什么蔬菜減肥效果好,四種減肥最佳的蔬菜
蔬菜纖維素含量高,熱量又低,很適合在減肥期間食用。減肥效果好的蔬菜被大家統(tǒng)稱為減肥蔬菜,經(jīng)常食用減肥蔬菜,讓你輕輕松松吃出窈窕身姿。那么吃什么蔬菜減肥效果好呢?
什么蔬菜減肥效果好
1、白菜
白菜性涼,味甘,入肺、胃、大腸、膀胱諸經(jīng)。它所含營(yíng)養(yǎng)成分除糖、蛋白質(zhì)外,還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。而且白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。只要是心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng),通便很有效。
2、西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。
3、豆芽
豆芽主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆,但綠豆?fàn)I養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,可以被人體利用。它維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽還可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。
4、芹菜
芹菜屬傘形科植物,富含維生素和多種微量元素,可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且芹菜的熱量低,100克芹菜的熱量大約14千卡,適量食用還可為機(jī)體補(bǔ)充膳食纖維,有助于預(yù)防或改善便秘,對(duì)減肥具有一定的輔助作用。
結(jié)語:什么蔬菜減肥效果好,可以選擇白菜、西葫蘆、豆芽和芹菜等蔬菜,當(dāng)然只控制飲食也是不夠的,還需要配合適量的運(yùn)動(dòng)一起來達(dá)到減肥的目的。
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