難題:水果要飯前吃還是飯后吃?答案和預(yù)想有出入
水果營養(yǎng)豐富,含有人體不可或缺的各種維生素,以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。居民膳食指南中指出,成人每天應(yīng)該吃200g-400g的水果,可見水果對人體健康的重要性。既然吃水果這么重要,那么到底是飯前吃好呢,還是飯后吃比較好?說到這個問題,我們要根據(jù)身體的健康情況來分析。
飯前吃水果的好處
1、對于減肥的人來說,飯前吃水果會更好,這時果糖比較容易被吸收,容易讓我們的血糖在短期內(nèi)有一個小的升高,這種血糖升高使我們的大腦減少對胃的空虛感,很容易就感覺到有點飽了,這樣可以相對的減少后續(xù)主食的攝入量,有助于控制體重;
2、促進食欲,水果里含有很多抗氧化物質(zhì),還含有一些植物化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)能幫助其他一些食物的消化;還有大量的維生素,特別是水溶性維生素,對于身體的消化功能有很大幫助,從而促進食欲。
飯后吃水果的好處
1、飯后吃含有機酸的水果,可以增加消化酶活性,脂肪能加速分解,幫助消化;
2、飯后吃水果,胃里有其他食物,會降低水果中的有機酸對胃黏膜的刺激。
這些人不能“隨便”吃水果!
對于身體健康的人來說,就不用考慮飯前還是飯后這個問題了,想什么時候吃就什么時候吃。但是對于有身體疾病的人來說,就另當(dāng)別論了,有些人不能空腹吃水果。
1、腸胃不適
患有腸胃疾病或者經(jīng)常出現(xiàn)腸胃不適的人,如胃疼、胃脹、胃酸分泌過多等等。這時候吃酸味水果,水果中的有機酸成分被攝入機體之后,就容易對胃部產(chǎn)生不同程度的刺激,甚至?xí)屛葛つこ霈F(xiàn)一定的損傷。
對于腸胃不佳的人不僅建議飯后吃水果,而且對所吃的水果也是有限制的,如果是膳食纖維含量比較高的水果,對于腸胃虛弱的人來說,不管是在空腹還是在飯后都最好要少吃,例如百香果等;而有腸胃炎易腹瀉的人,性質(zhì)寒涼的西瓜則應(yīng)該少吃或者不吃,否則很容易加重腸胃疾??;
2、糖尿病
對于有糖尿病的人來說,吃水果不僅要選擇含糖量低的,還應(yīng)該將吃水果的時間安排在兩餐之間,這樣有助于控制血糖;
3、空腹
有些水果空腹吃容易引起胃腸刺激,例如山楂、柿子、李子、杏等,它們所含的鞣酸,空腹吃到胃里會與胃酸發(fā)生反應(yīng),可能會在胃里凝固成塊,增加患結(jié)石的風(fēng)險。
最后小編建議呢,吃水果最好安排在兩餐之間吃,這樣不僅可以避免造成腸胃不適,還能很好的補充正餐中的營養(yǎng)攝入不足,并且對于下一餐攝入過多也起到了很好的避免作用。
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