原標(biāo)題：黃瓜不能與花生一起吃？盤點(diǎn)九對食物搭配禁忌

　　1、蔥+豆腐、菠菜+豆腐

　　小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。

　　2、西紅柿+黃瓜

　　西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利于對維生素C的吸收。

　　3、菠菜+黃瓜

　　菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。

　　4、黃瓜+花生

　　黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

　　5、辣椒+黃瓜、辣椒+南瓜

　　辣椒中的維生素C含量豐富，與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收。南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，與辣椒同食，也會破壞辣椒中的維生素C。

　　6、菠菜+蝦皮

　　菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。

　　7、胡蘿卜汁+酒

　　如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內(nèi)，可在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒，或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。

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