冬筍作為非常不錯(cuò)的一種蔬菜，很多人都會(huì)愛(ài)吃，而且經(jīng)過(guò)烹飪之后對(duì)我們健康也是有幫助的，而且冬筍是可以烹飪成多種美味食物吃的，冬筍排骨湯就是其中非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么具體冬筍排骨湯如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看冬筍排骨湯的吃法吧。

　　冬筍排骨湯的材料

　　排骨300g、冬筍150g、鹽適量、雞粉適量。

　　冬筍排骨湯的做法

　　首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后先把排骨用開(kāi)水燙，然后選擇把冬筍削去皮，切塊之后備用。把鍋里水煮開(kāi)，放入排骨去煮，煮大概半小時(shí)之后，再放入冬筍，然后等到煮開(kāi)，在放小火，慢慢煮一個(gè)小時(shí)、等到湯煮成乳白色了，就放入鹽、雞粉就可以出鍋開(kāi)始吃了。

　　冬筍排骨湯的食用功效

　　冬筍排骨湯的做法并不困難，所以說(shuō)在我們?cè)谄綍r(shí)是可以經(jīng)常去吃冬筍排骨湯的，而且我們吃冬筍排骨湯對(duì)健康是有幫助的，首先在冬筍排骨湯中含有一種白色的含氮物質(zhì)，這構(gòu)成了冬筍獨(dú)有的清香，并具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、食欲不振等病癥，這樣對(duì)我們的脾胃健康是非常有幫助的，同時(shí)冬筍排骨湯中的膳食纖維非常豐富，可以有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，幫助我們很好的保護(hù)腸胃健康，起到解決腸胃不適的作用。

　　冬筍排骨湯是我們常見(jiàn)的一種食物，很多人都會(huì)愛(ài)吃冬筍排骨湯，而且不僅吃起來(lái)的味道好，同時(shí)我們是可以通過(guò)吃冬筍排骨湯來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，改善身體不適的，常吃冬筍排骨湯可以很好的促進(jìn)內(nèi)臟健康，是大家應(yīng)該多吃的食物。

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