黑苦蕎茶的功效與作用是什么？

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

黑苦蕎茶是一種獨(dú)特的茶品，具有許多有益健康的功效和作用。它可以提高人體的力氣和精神狀態(tài)，有利于保護(hù)耳目健康，促進(jìn)腸道蠕動，改善胃部健康。此外，黑苦蕎茶還有一定的血管軟化和微循環(huán)促進(jìn)作用。作為一種含豐富營養(yǎng)成分的谷物，它富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。特別是富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)。

傳統(tǒng)的中草藥學(xué)認(rèn)為，黑苦蕎茶性質(zhì)苦、平、寒，具有益力氣、續(xù)精神、利耳目、寬腸、健胃的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，黑苦蕎茶富含蘆丁，這是其他谷物中含量較少的成分。蘆丁可以降低血脂、血糖和血壓，有助于減肥和排毒，同時也可以軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)。因此，長期飲用黑苦蕎茶對身體健康有積極的作用，能夠降低糖尿病、高血脂和高血壓等慢性疾病的風(fēng)險，增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。

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