健康專家教你怎樣科學(xué)選擇飲料
目前,飲料已成為不少家庭的必備品。但是———
對(duì)市場(chǎng)常見的飲料產(chǎn)品,健康專家認(rèn)為,現(xiàn)在號(hào)稱具有保健功能的飲料很多,經(jīng)過國(guó)家認(rèn)定的功能飲料因其科學(xué)的配方而對(duì)人體具有良好的保健作用,將成為飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流。單純就成分分析而言,市場(chǎng)上常見的其他幾類飲料的健康價(jià)值如下:
茶飲料:綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類,適合長(zhǎng)期飲用;但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。
果汁飲料:具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等健康價(jià)值。
蔬菜飲料:具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用,具有良好的健康價(jià)值。
含乳飲料:普通含乳飲料可補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料:提供能量和蛋白質(zhì),杏仁飲料還具有潤(rùn)肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用,植物蛋白飲料是健康價(jià)值較高的飲料。
碳酸飲料:從市場(chǎng)消費(fèi)的整體狀況看,目前以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補(bǔ)充水分外,幾乎沒有別的健康價(jià)值。
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