spContent=火鍋燒烤或奶茶小吃，哪個會是減脂路上的絆腳石？ 蔬菜沙拉或水煮雞胸，哪個才是減脂見效的催化劑？ 久坐不動或熬夜追劇，哪個又是減脂成功的攔路虎？ 堅持有氧或力量訓(xùn)練，哪個該是減脂大業(yè)的推動力？ 關(guān)于減脂，您想知道的都能在這門課程當中找到答案，還猶豫什么？快來加入我們吧~

火鍋燒烤或奶茶小吃，哪個會是減脂路上的絆腳石？ 蔬菜沙拉或水煮雞胸，哪個才是減脂見效的催化劑？ 久坐不動或熬夜追劇，哪個又是減脂成功的攔路虎？ 堅持有氧或力量訓(xùn)練，哪個該是減脂大業(yè)的推動力？ 關(guān)于減脂，您想知道的都能在這門課程當中找到答案，還猶豫什么？快來加入我們吧~

—— 課程團隊

課程概述

隨著“健康中國”被納入國家發(fā)展基本方略，全民健康已成為上至政府下至百姓共同關(guān)注的話題，追求健康體魄和美好身材逐漸成為人們生活的主旋律。然而，生活水平的提高和生活方式的變化，也使肥胖成為許多人心中難以言說的痛，不僅影響人的體態(tài)和活動，還可能誘發(fā)多種“富貴病”，造成嚴重的社會經(jīng)濟負擔(dān)。國務(wù)院在2019年7月發(fā)布了《健康中國行動（2019—2030年）》，提出“努力使群眾不生病、少生病”的15個重大專項行動中，直接或間接同應(yīng)對肥胖相關(guān)的行動就多達七項，足見肥胖對人民健康影響之大。

許多人在關(guān)注減肥時，往往只在意體重的減少，實際上更加健康的減肥方式，則是減少脂肪，降低體脂率，也就是本課程的主題——減脂。雖然有減脂意愿的人不在少數(shù)，但由于缺乏相關(guān)理論與知識的系統(tǒng)指導(dǎo)，人們往往容易被網(wǎng)絡(luò)流傳的碎片化“偽科學(xué)”推送內(nèi)容所誤導(dǎo)，進而嘗試錯誤的減脂方式，甚至養(yǎng)成不健康的生活習(xí)慣，與追求健與美的初衷背道而馳。針對這一現(xiàn)狀，本課程以能量平衡為主線，融入國內(nèi)外肥胖相關(guān)最新研究進展，結(jié)合眾多實際生活案例，系統(tǒng)梳理飲食、運動與睡眠同肥胖形成、發(fā)展關(guān)系的相關(guān)內(nèi)容，并注重引入實用妙招，既強調(diào)健康理念的形成，也重視落地效果，實操性強，使課程兼具科學(xué)性與趣味性，更容易接受和應(yīng)用，意在切實幫助具有減脂需求的社會各界人士。課程內(nèi)容劃分為十一大模塊，即前六個基本模塊和后五個進階模塊，包括如何精準計算自身能量需求、如何靈活選擇食材種類比例數(shù)量、如何合理安排運動類型時長、如何科學(xué)調(diào)整睡眠作息，等一系列豐富內(nèi)容。

  通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者首先可以在減脂的道路上走出飲食、運動、睡眠等方面的種種誤區(qū)，繼而通過了解相關(guān)知識學(xué)會如何形成能量平衡的生活方式，最終鑄就凸顯健與美特征的體格，并培養(yǎng)積極向上的生活和學(xué)習(xí)態(tài)度。學(xué)習(xí)者將通過大量最新前沿進展和有趣的生活實例，從是什么、為什么、怎么做三個層面，學(xué)會如何在日常的飲食、運動、睡眠活動中貫穿有利于減脂的各種行為，了解到怎樣在不影響營養(yǎng)均衡，不改變正常作息的前提下，形成健康生活習(xí)慣，真正實現(xiàn)科學(xué)減脂，減出健康，減出美麗。前沿進展分享、案例分析式教學(xué)和通俗易懂的語言都可有效幫助學(xué)習(xí)者深入理解相關(guān)知識背后隱含著的“為什么”，不但能促進學(xué)習(xí)者主動思考意識與能力的提升，使學(xué)習(xí)者能夠主動辨別“偽科學(xué)”的惡劣影響，而且能促進學(xué)習(xí)者實踐正確的生活方式，守護自己和家人的健康與美麗！助力健康中國2030！

授課目標

1.知識與技能

豐富相關(guān)理論與知識，學(xué)會在日常的飲食、運動、睡眠活動中貫穿有利于減脂的各種行為，形成能量平衡的生活方式，從而鑄就凸顯健與美特征的體格；

2.過程與方法

（1）通過人體攝入與消耗能量的評估和計算，能夠根據(jù)自身需求或者家庭情況制定相應(yīng)科學(xué)健康的飲食計劃和運動方案，守護自己和家人的健康美麗；

（2）在“以學(xué)習(xí)者為中心”的教學(xué)中，深入了解相關(guān)知識背后隱含著的原理與機制，著力提升主動思考的意識與能力，在減脂過程中能夠理論聯(lián)系實際，具體問題具體分析，達成良好減脂效果。

3.情感態(tài)度與價值觀

（1）在跨學(xué)科“五育并舉”的教學(xué)中，通過對相關(guān)基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)，能夠?qū)嵺`并向身邊的人傳播科學(xué)的減脂方法，促進德、智、體、美、勞各方面的發(fā)展；

（2）能夠識破各種減脂增肌產(chǎn)品陷阱，分辨碎片化養(yǎng)生知識真?zhèn)?，讀懂食品營養(yǎng)成分表，合理選擇外食，明確最佳睡眠時間，踐行正確的生活方式，形成健康的生活習(xí)慣。

課程大綱

模塊一 基本常識

1.1減脂，勢在必行的選擇

1.2解密體檢報告

1.3驅(qū)動人體運轉(zhuǎn)的通貨——能量

1.4人體運轉(zhuǎn)的能量從哪兒來？

1.5人體運轉(zhuǎn)的能量到哪兒去？

1.6影響人體能量平衡的主要因素概述

模塊一 單元測驗

模塊二 肥胖及相關(guān)健康危害的元兇

2.1中國健康大數(shù)據(jù)

2.2肥胖原因及不良生活習(xí)慣

2.3我國的飲食結(jié)構(gòu)問題

2.4不良烹飪習(xí)慣大集結(jié)

2.5久坐的危害

2.6體力活動不足的危害

2.7熬夜的危害

單元測驗

模塊三 為什么說“民以食為天”

3.1提供能量靠什么？（上）

3.2提供能量靠什么？（下）

3.3哪些物質(zhì)幫助消耗能量？

3.4你到底應(yīng)該吃多少？（上）

3.5你到底應(yīng)該吃多少？（下）

單元測驗

模塊四 健康且適合自己的飲食

4.1全世界的人都怎么吃？

4.2特別的你該怎么吃？（上)

4.3特別的你該怎么吃？（下）

4.4追求健美要怎么吃？

單元測驗

模塊五 怎樣運動才合適

5.1運動的重要作用

5.2眾多運動選哪樣？

5.3有利于精神健康的運動

5.4有利于身體健康的運動

5.5正確的跑步方式

5.6合理的運動頻率與強度

5.7運動能量消耗的計算及能量消耗的個體差異

5.8運動訓(xùn)練計劃

單元測驗

模塊六 良好睡眠的養(yǎng)成

6.3睡眠障礙及應(yīng)對措施

6.4午休的重要性

6.5四種睡眠模式

6.1睡眠不足與運動傷害的關(guān)系

6.2睡眠的生理功能及影響睡眠的因素

單元測驗

模塊七 怎樣避免運動傷害

7.1健走的藝術(shù)

7.2如何選擇運動鞋

7.3運動前的熱身和運動后的拉伸

7.4特殊人群運動注意事項

單元測驗

模塊八 如何合理減脂增肌

8.1減脂的重要性

8.2減脂期飲食建議

8.3增肌的重要性

8.4增肌期飲食誤區(qū)

8.5增肌期飲食建議

單元測驗

模塊九 你可能聽過的減脂妙招

9.1省略晚餐靠譜嗎？

9.2花式節(jié)食為哪樁？

9.3揭秘生酮飲食

9.4局部減脂及局部先痩的真相

9.5“減脂”食品

9.6減肥藥物的真相

9.7保健品真能保健嗎？

9.8懶人甩脂抖抖機

單元測驗

模塊十 有助減脂的生活方式

10.1讀懂食品營養(yǎng)成分表

10.2合理外食

10.3神奇的NEAT

10.4最佳睡眠時間：走出“晚睡晚起”和“周內(nèi)少眠周末補”的誤區(qū)

單元測驗

模塊十一 關(guān)于“美食”不得不說的秘密

11.1飲品類：奶茶、果汁、飲料

11.2甜品類：臟臟包、乳酪面包、網(wǎng)紅小蛋糕

11.3小吃類：燒烤、臭豆腐、辣條

單元測驗

預(yù)備知識

證書要求

為積極響應(yīng)國家低碳環(huán)保政策， 2021年秋季學(xué)期開始，中國大學(xué)MOOC平臺將取消紙質(zhì)版的認證證書，僅提供電子版的認證證書服務(wù)，證書申請方式和流程不變。

電子版認證證書支持查詢驗證，可通過掃描證書上的二維碼進行有效性查詢，或者訪問 https://www.icourse163.org/verify，通過證書編號進行查詢。學(xué)生可在“個人中心-證書-查看證書”頁面自行下載、打印電子版認證證書。

完成課程教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)和考核，成績達到課程考核標準的學(xué)生（每門課程的考核標準不同，詳見課程內(nèi)的評分標準），具備申請認證證書資格，可在證書申請開放期間（以申請頁面顯示的時間為準），完成在線付費申請。

認證證書申請注意事項：

1. 根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)要求，認證證書申請時要求進行實名認證，請保證所提交的實名認證信息真實完整有效。

2. 完成實名認證并支付后，系統(tǒng)將自動生成并發(fā)送電子版認證證書。電子版認證證書生成后不支持退費。

參考資料

1、中國居民膳食指南（2016版）；

2、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量；

3、健康中國行動（2019-2030）；

4、《Why we sleep》；

5、《運動健身的能量消耗》等。

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