近年來(lái)，人們每周禁食數(shù)天的減肥方法越來(lái)越受歡迎，并得到了名人的支持。然而，迄今為止關(guān)于間歇性禁食飲食（intermittent fasting diets）與一周內(nèi)減少熱量攝入的傳統(tǒng)節(jié)食飲食（traditional diets）相比有效的證據(jù)是有限的。發(fā)表在著名的《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志上的一項(xiàng)新研究表明間歇性禁食（隔日禁食或“5:2”禁食）沒(méi)有什么特別有效之處。

在隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)中，與那些采取傳統(tǒng)節(jié)食的參與者相比，即使卡路里攝入量總體上是相同的，間歇性禁食者體重減輕也較少。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的巴斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和代謝中心主任James Betts教授解釋說(shuō)：“很多人認(rèn)為禁食對(duì)減肥特別有效，或者即使你不減肥，這種飲食也對(duì)代謝健康有特殊的益處。但是間歇性禁食并不是靈丹妙藥，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與人們采取的傳統(tǒng)的、標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)食飲食相比，禁食沒(méi)有什么特別之處。最重要的是，如果你長(zhǎng)期堅(jiān)持禁食，那么很難保持肌肉質(zhì)量和體力活動(dòng)水平，而這對(duì)長(zhǎng)期健康非常重要?！?/p>

Study: Intermittent fasting 'no magic bullet for weight loss' (medicalxpress.com)

More information: I. Templeman el al., "A randomized controlled trial to isolate the effects of fasting and energy restriction on weight loss and metabolic health in lean," Science Translational Medicine (2021). stm.sciencemag.org/lookup/doi/ … scitranslmed.abd8034

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