1、+蜜語(yǔ)甜顏蜂蜜+項(xiàng) 目 創(chuàng) 業(yè) 策 劃 書(shū)目錄刖b3成員簡(jiǎn)介4市場(chǎng)分析5競(jìng)爭(zhēng)分析6產(chǎn)品分析8銷售方案13財(cái)務(wù)分析15風(fēng)險(xiǎn)分析16售后服務(wù)17廠*t a,"、'渾?前言2017年蜂蜜中國(guó)是蜂業(yè)大國(guó)但不是蜂業(yè)強(qiáng)國(guó),產(chǎn)品國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率僅為83.7%。蜂蜜產(chǎn)品始終深受歡迎,它之所以發(fā)展至今，已有幾千 年歷史，它的天然、安全、實(shí)用及保健功能優(yōu)勢(shì)， 在近年得到了極大認(rèn)可，巳成為當(dāng)下最熱的天然保健 品?，F(xiàn)在不僅作為當(dāng)今社會(huì)的快消品，它的質(zhì)量問(wèn)題 也層出不窮，作為我們的選擇，首先就在質(zhì)量上嚴(yán)格 把關(guān)，讓消費(fèi)者放心，我們也放心。我們選擇的就是產(chǎn)自黑龍江自然保護(hù)區(qū)的概樹(shù)蜜, 原始森林蜜源

2、好，自產(chǎn)自銷品質(zhì)一級(jí)，無(wú)添加，無(wú)勾兌， 純綠色，純有機(jī)，成熟蜜高。那么為什么要選擇大山深處的搬樹(shù)林呢。 保證這個(gè)空源的保有性 保證這個(gè)遠(yuǎn)離城市的污染。繇成員簡(jiǎn)介蘇暢代理經(jīng)驗(yàn)豐富，認(rèn)識(shí)代理蜂蜜的廠商，能進(jìn)行有效溝通和及時(shí)聯(lián)系，進(jìn)行蜂蜜加盟與進(jìn)貨。陳美玲溝通能力強(qiáng)，分析能力突出，可以負(fù)責(zé)對(duì)各個(gè)年齡段的客戶市場(chǎng)分析，進(jìn)行銷售。蔡佳欣細(xì)心，觀察力很強(qiáng)對(duì)于相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的分析能夠嚴(yán)格的把控，制定產(chǎn)品價(jià)格。于瑩瑩 有很好的運(yùn)算能力，有細(xì)心，有責(zé)任心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷 售和退換貨以及內(nèi)部的財(cái)務(wù)分析。李冰經(jīng)驗(yàn)豐富，善于溝通，負(fù)責(zé)產(chǎn)品后續(xù)以及退換貨的處 理，和對(duì)客戶的溝通與服務(wù)。（一）市場(chǎng)背景經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，很多人都

3、忽略了健康 調(diào)節(jié)的重要性。而我們了解到：蜂蜜是蜜蜂采集植物 花蜜或植物分泌的蜜露，是人類傳統(tǒng)而古老的天然食 品和醫(yī)藥原料。大自然蜂蜜迎合了消費(fèi)者們綠色消費(fèi) 的消費(fèi)心理，所以存在很大的利益空間。因此，我們 決定以蜂蜜產(chǎn)品為銷售產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客們邁向向往健 康、學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健、快樂(lè)享受低成本美容的的新品質(zhì) 生活，打造自信人生，攜手共創(chuàng)美好生活。（二）目標(biāo)及任務(wù)1. 打開(kāi)“蜜語(yǔ)甜顏”蜂蜜的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)2. 提高“蜜語(yǔ)甜顏”蜂蜜在市場(chǎng)上的知名度和美譽(yù)度3. 打開(kāi)產(chǎn)品銷售額，獲取利潤(rùn)（三）策劃實(shí)施地點(diǎn)和對(duì)象地點(diǎn)：白城師范學(xué)院學(xué)校周圍的飯店，美甲店等。 對(duì)象：學(xué)生，教師，以及學(xué)校的相關(guān)工作人員。（四）目標(biāo)市場(chǎng)定位

4、通過(guò)代理蜂蜜，在線下進(jìn)行售賣，投資低，可以 在校內(nèi)校外進(jìn)行引流，免費(fèi)試嘗，贈(zèng)送杯子或者勺子 進(jìn)行引流，然后打印產(chǎn)品圖片和聯(lián)系方式，進(jìn)行宣傳。在線上營(yíng)銷策劃中，蜂蜜是我們唯一的策劃品牌, 明確了我們的目標(biāo)市場(chǎng)，以學(xué)生為主。根據(jù)校園中不同的消費(fèi)群體的消費(fèi)需求以及習(xí)慣, 我們把目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以下幾個(gè)群體：a. 愛(ài)美女生：因?yàn)榉涿郦?dú)特的美容養(yǎng)顏，白暫皮膚， 清腸排毒以及減肥的功能，對(duì)于一般的愛(ài)美女士來(lái)說(shuō) 具有較大的吸引力b. 保健人士：因蜂蜜具有促進(jìn)消化，提高免疫力，改善睡眠，因此在對(duì)身體健康比較關(guān)注的人群中具有較 高的潛在消費(fèi)量，可建議同學(xué)們買來(lái)送禮或孝順父母。 根據(jù)不同年齡層的消費(fèi)者，可分為以下幾

5、個(gè)方面: a.五到十六歲的少年兒童：蜂蜜能利于消化系統(tǒng)建立,還能促進(jìn)睡眠，增加血紅蛋白,適宜這類人群食用。b.十七到三十歲的青年：他們一般對(duì)新事物有比較濃 厚的興趣，而且敢于嘗試,成為蜂蜜最大的消費(fèi)群體。c.三十到五十歲的中年人：因?yàn)楣ぷ?、家庭、生活?給他們比較多的壓力，蜂蜜的減壓、抗疲勞和提高免 疫力的作用能幫助到他們。d.五十歲以上的老年人：蜂蜜能抗菌消炎，增強(qiáng)人體 的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗腸胃，潤(rùn) 肺止咳，保護(hù)心血管和肝臟，改善睡眠以及促進(jìn)長(zhǎng)壽。i競(jìng)爭(zhēng)分析s內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)1. 價(jià)格便宜，健康安全。2. 經(jīng)過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)認(rèn)證，安 全度高，3. 無(wú)其他添加劑防腐劑。w內(nèi)部劣勢(shì)1. 宣傳

6、力度不大，很少人 了解“蜜語(yǔ)甜顏”蜂蜜知 名度還不高。2. 眾多蜂蜜的衍生產(chǎn)品構(gòu) 成了 一定的威脅。0外部機(jī)遇1. 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們 越來(lái)越重視純天然蜂蜜。2. 當(dāng)今人們對(duì)身體健康和 養(yǎng)顏的重視，和虛假蜂蜜 的危害給純天然蜂蜜提供 了空間。3. 市場(chǎng)上的商品價(jià)格偏 高，純度不夠，而“蜜語(yǔ) 甜顏”蜂蜜價(jià)格合理純天 然功效更佳，人們易于接 受。4. 人們對(duì)于綠色產(chǎn)品有很 高的潛在需求，所以“蜜 語(yǔ)甜顏”的市場(chǎng)潛力大。i外部挑戰(zhàn)1. “蜜語(yǔ)甜顏”蜂蜜作為 新品牌，品牌優(yōu)勢(shì)較低， 現(xiàn)今市場(chǎng)上已有幾個(gè)很大 的品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2. 宣傳渠道過(guò)于狹窄，知 名度不高。3. 消費(fèi)者對(duì)銷售終端的 信任讓其購(gòu)買商

7、品蜜，對(duì) “蜜語(yǔ)甜顏”蜂蜜產(chǎn)生極 大威脅。5. 面臨著替代品的威脅。費(fèi)產(chǎn)品分析百暮果蜜百香果富含17種氨基酸，165種化合物以及多種 維生素，微量元素，美容養(yǎng)顏，生津潤(rùn)喉，補(bǔ)充維生素c,預(yù)防感冒，老少皆宜。百香果檸檬蜜美容養(yǎng)顏,開(kāi)胃消食,潤(rùn)腸通便，檸檬中富含的有機(jī)酸和維生素等成分還可以有效提高新陳代謝，促進(jìn)皮膚的變美變白。玫瑰醋蜜美容養(yǎng)生王牌之選！軟化血管、促進(jìn)新陳代謝， 改善消化不良，緩解積食，美容淡斑，抗氧抗衰，有 效輔助減肥和排毒。奇亞籽蜜奇亞籽的粗纖維泡發(fā)后有強(qiáng)烈飽腹感，并且有排毒通便潤(rùn)腸道的作用，明星同款減肥神器，建議搭配 玫瑰醋蜜一起喝，與奇亞籽調(diào)制瘦身，充分發(fā)揮1+1>2

8、的功效。嘏樹(shù)蜜天然的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常飲用可以排毒養(yǎng) 顏，通便潤(rùn)腸，安神助眠，提高免疫力。產(chǎn)品的常見(jiàn)問(wèn)題1. 保質(zhì)期百香果蜜，百香果檸檬蜜，玫瑰醋蜜，保質(zhì)期三 個(gè)月，水果是新鮮的帶有水分，所以時(shí)間不能長(zhǎng)。像 學(xué)生買了，夏天沒(méi)有冰箱怎么辦?可以避光保存，或者 把蜂蜜罐子泡在冷水里。奇亞籽蜜保質(zhì)期為一年。嘏樹(shù)蜜保質(zhì)期為兩年，我們的沒(méi)有添加什么防腐 劑，添加劑，所以概樹(shù)蜜過(guò)了保質(zhì)期也不會(huì)壞。2. 喝法及注意事項(xiàng)a. 45。以下溫水沖泡，水溫過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。b. 腸胃不好的伙伴，記得要飯后喝。需要緩解便 秘的伙伴，飯后半小時(shí)至一小時(shí)內(nèi)喝效果最佳！c. 玫瑰醋蜜需冷藏保存，常溫易發(fā)酵，影響口感

9、。d. 奇亞籽蜜無(wú)需冷藏，飯前喝可減肥?？梢耘菟?泡牛奶，但一定要泡足40分鐘。3. 蜂蜜的狀態(tài)以及適應(yīng)人群a.純天然無(wú)添加的蜜保存溫度達(dá)到130一一14121 段時(shí)間就會(huì)結(jié)晶。從液體蜜變成固態(tài)蜜結(jié)晶的蜜，和 沒(méi)結(jié)晶的蜜，作用是一樣的，只是口感狀態(tài)不一樣只 有純天然不含防腐劑的蜜才會(huì)結(jié)晶，蜜是否結(jié)晶是在 不同條件下大自然賦予蜜的一種狀態(tài)，冬天的情況下 者k會(huì)結(jié)晶。碎壽甘甜未結(jié)晶開(kāi)始結(jié)晶半結(jié)晶完全結(jié)晶b.如圖，就是蜜發(fā)酵了。水果蜜是需要冷藏保存的，如果溫度太高，蜜里 的活性酶就會(huì)發(fā)酵，如果沒(méi)有怪味道可以繼續(xù)食用， 如果有怪味道就不能喝了。c.當(dāng)我們看到蜂蜜表面的泡沫的時(shí)候，證明這是 未經(jīng)加工的天

10、然蜂蜜，而經(jīng)過(guò)濃縮加工的蜂蜜由于其中活性酶類遭到破壞，所以一般不會(huì)有泡沫產(chǎn)生的。 如果我們把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又會(huì)出現(xiàn), 用力搖晃蜂蜜瓶，泡沫會(huì)增多。d.蜂蜜不會(huì)長(zhǎng)胖:蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖, 屬于單糖，食用后經(jīng)代謝馬上產(chǎn)生為能量，供人體各 種生命活動(dòng)所需，能轉(zhuǎn)為脂肪的極少，這也是服用蜂 蜜后很容易消除疲勞的道理。患有糖尿病的病人：可以喝純天然的蜂蜜，但是 根據(jù)個(gè)人吸收果糖和葡萄糖的情況，盡量少飲。 懷孕的女性是可以食用蜂蜜嗎？懷孕的女性是可以食 用蜂蜜的而且食用蜂蜜具有較好的功效，對(duì)皮膚和胎 兒都有好處。預(yù)防感冒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，防止火氣上升及 改善便秘等。 宦i銷售方案1. 產(chǎn)品定

11、價(jià)4550百香果蜜，百香果檸檬蜜，玫瑰醋蜜定價(jià)為 元/斤，奇亞籽蜜定價(jià)為98元/斤，概樹(shù)蜜定價(jià)為 元/斤(1斤=1瓶)2. 定價(jià)策略單買一種一斤無(wú)贈(zèng)品，買兩種蜂蜜可贈(zèng)勺子， 三種或以上贈(zèng)送杯子和勺子或者附贈(zèng)一瓶小概樹(shù)蜜。3. 渠道策略(1) 接受客戶的來(lái)線訂購(gòu)。(2) 設(shè)立送貨上門服務(wù)。(3) 直接銷售?？梢岳每沼嗟臅r(shí)間去大學(xué)生宿舍 地推，可以贈(zèng)送小禮品，讓其添加聯(lián)系方式。(4) 尋找零售商或者代理人員?？梢宰屍渥龃? 交100元代理費(fèi)，贈(zèng)送一瓶百香果蜜和杯子，加入我 們，給她一件代發(fā)代理權(quán)，擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。(5) 網(wǎng)絡(luò)銷售?？梢栽谔詫毦W(wǎng)、京東商城、上注冊(cè) 店面，進(jìn)行銷售。4. 促銷策略在前期工

12、作中，在進(jìn)行頻繁的廣告宣傳后，就開(kāi) 始進(jìn)行銷售?？梢杂≈菩麄鲉位蛲ㄟ^(guò)qq、微信、抖 音等方式進(jìn)行宣傳。(1) 贈(zèng)品促銷。在客戶買產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)，可以給客 戶贈(zèng)送勺子或者杯子。(2) 積分促銷。建立客戶會(huì)員檔案，客戶每消費(fèi)一 次，給與積分累積，這些積分可以兌換小贈(zèng)品或現(xiàn)金 券，現(xiàn)金券可以當(dāng)成現(xiàn)金使用。(3) 節(jié)日促銷。在過(guò)年過(guò)節(jié)等一些特殊時(shí)間進(jìn)行促 銷，送禮物、打折等方式。(4) 紀(jì)念日促銷。在團(tuán)隊(duì)的成立周年紀(jì)念日，可以 通過(guò)紀(jì)念日促銷。(5) 優(yōu)惠券促銷。在網(wǎng)友購(gòu)買時(shí)，每消費(fèi)一定數(shù)額 或次數(shù)，給用戶優(yōu)惠券，會(huì)促使用戶下一次來(lái)我們這 里消費(fèi)。(6) 限時(shí)限量促銷。選擇某個(gè)時(shí)間段進(jìn)行降價(jià)銷售, 售完

13、即止。(7) 開(kāi)展每日?qǐng)F(tuán)購(gòu)活動(dòng)o財(cái)務(wù)分析項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算開(kāi)支科目預(yù)算經(jīng)費(fèi)(元)主要用途網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)10000元/季網(wǎng)上營(yíng)銷宣傳費(fèi)用200元/月傳單優(yōu)惠活動(dòng)產(chǎn)品成本30元/瓶包裝費(fèi)用5元/瓶美化保護(hù)員工薪酬3000元/月雇傭員工活動(dòng)經(jīng)費(fèi)1000元/月促進(jìn)銷售流動(dòng)資金30000元/季應(yīng)急資金利潤(rùn)表項(xiàng)目銷售額銷量/瓶銷售額/元日804000月2400200000季60002000000命風(fēng)險(xiǎn)分析（一）風(fēng)險(xiǎn)1. 蜂蜜在運(yùn)送的過(guò)程中，或許會(huì)發(fā)生蜂蜜泄漏的 風(fēng)險(xiǎn)，不能完好的將產(chǎn)品運(yùn)送到客戶手中的問(wèn)題。2. 蜂蜜的貯存，蜂蜜質(zhì)量改變的原因很復(fù)雜，各 種成份在一定的條件下，可能發(fā)生某些物理、化學(xué)變 化。例如發(fā)酵，變壞

14、等。3. 競(jìng)爭(zhēng)者風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)格要求質(zhì)量的把控，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)者品牌的投入， 可以適當(dāng)降低價(jià)格促銷。（二）控制1. 選擇運(yùn)輸渠道，與相關(guān)客運(yùn)人員聯(lián)系好，同城 盡量當(dāng)天送達(dá)?？山档瓦\(yùn)輸成本又可以減少運(yùn)輸途中 的時(shí)間成本和風(fēng)險(xiǎn)。2. 跨區(qū)域配送，可以選擇順豐快遞和京東物流， 保證蜂蜜的安全性和到達(dá)的迅速性。，3.蜂蜜的貯存風(fēng)險(xiǎn)控制。蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，ph為3.6.5.6,能與金屬發(fā)生微弱的化學(xué)反應(yīng)，容易造成重金屬污染，所以蜂蜜不要用普通金屬器皿盛放，可以用不銹鋼、瓷、玻璃、陶瓷、無(wú)毒塑料等材質(zhì)的器皿盛放。注意：(1) 因?yàn)榉涿凼歉邼舛鹊倪^(guò)飽和溶液，有較強(qiáng)的吸 濕性，所以在存放時(shí)要用密閉容器，置于干燥處；否 則蜂

15、蜜極易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì)；(2) 蜂蜜貯存要放在陰涼處，溫度在2013以下為宜 (為避免結(jié)晶，宜在13e-140的溫度條件下存放)，要避 免陽(yáng)光直接照射，否則會(huì)使蜂蜜中的經(jīng)甲基檬醛含量 增加，影響蜂蜜的品質(zhì)；(3) 蜂蜜不得與有異味、不衛(wèi)生、有毒的物品一起 存放。售后服務(wù)(一) 顧客投訴一般來(lái)講，顧客的投訴電話是反應(yīng)顧客真實(shí)心理 的寫照，也是顧客表達(dá)不滿的一種方式，顧客的投訴 電話也反映了我們有哪些方面的不足，如果遇到投訴 電話，應(yīng)該做到：1. 安撫顧客的情緒，詢問(wèn)其原因。2. 如果顧客強(qiáng)烈要求賠償，應(yīng)該先分析原因并承 諾改進(jìn)，其次可以下次優(yōu)惠等。3. 耐心的傾聽(tīng)顧客的話，表示理解，再對(duì)他進(jìn)行 解釋。(二) 顧客來(lái)電訂購(gòu)有些顧客可能買了我們的產(chǎn)品后，覺(jué)得很好，但

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