番茄醬土豆燉牛肉是一種美味的家常菜，其制作方法如下：

1. 準備食材：牛肉、土豆、番茄醬、洋蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、糖、胡椒粉。

2. 將牛肉切成塊狀，土豆去皮切塊，洋蔥切絲，姜蒜切末備用。

3. 熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，加入洋蔥絲翻炒至軟。

4. 加入牛肉塊，翻炒至變色，加入料酒和生抽翻炒均勻。

5. 加入番茄醬，翻炒均勻，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時左右，直到牛肉熟透。

6. 加入土豆塊，繼續(xù)燉煮15分鐘左右，直到土豆軟爛。

7. 加入適量的鹽、糖和胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻即可。

番茄醬土豆燉牛肉是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常菜，其做法簡單易學(xué)，適合家庭制作。如果您想嘗試一下這道菜，不妨按照上述步驟操作一番。

#牛肉做法小課堂#

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