不知道在洛杉磯哪里吃飯?想找一家好的餐廳來愉悅你的味蕾嗎?遵循指南。 作者:約翰娜和法比安
好萊塢的家不僅僅是健康的飲食。從平克的傳奇熱狗到坎特的猶太菜,我們的洛杉磯最佳餐廳指南保證能滿足你的每一次渴望
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費爾法克斯的粉紅熱狗店拉阿茲特卡,貝爾維德雷馬斯特羅牛排館,比佛利山莊計劃檢查廚房+酒吧,SawtelleDTLA的原汁原味的Pantry咖啡館Sawtelle的Tsujita LA Artisan面館SUGARFISH by sushi nozawa, Beverly Hills布萊爾餐廳,銀湖圣莫尼卡,真味廚房威尼斯工廠美食+葡萄酒,威尼斯扎姆扎姆市場,霍索恩竹子小館,全景城La Bruschetta, WestwoodGeoffrey’s Malibu坎特餐廳,費爾法克斯費爾法克斯的粉紅熱狗店
來Pink’s品嘗洛杉磯的歷史,享受10美元(7.22英鎊)以下的熱狗、漢堡、配菜和特色菜。這個休閑熱狗攤位一直是名人經(jīng)常光顧的地方–餐廳的墻上掛著那些曾經(jīng)去過那里的人的照片。還有一個戶外用餐區(qū),有大量的遮陽傘可以遮陽。
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拉阿茲特卡,貝爾維德雷
Tortilleria La Azteca著名的chile relleno burrito被命名為洛杉磯最好的卷餅,其次數(shù)之多,不足以列出所有。餐館早上6點開門,開始制作玉米餅,下午3點半關(guān)門(如果用完了,也可以更早),所以計劃在午餐時停下來。值得早點去那里,以獲得一個裝滿炒豆的卷餅和一個裝滿奶酪的整只智利,并將其裹上油炸。
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馬斯特羅牛排館,比佛利山莊
要想在比佛利山莊的中心地帶吃一頓超時尚的晚餐,可以去馬斯特羅餐廳,點一份他們的大牛排,配上龍蝦團子和戈爾貢佐拉奶酪通心粉。這個地方在各方面都很高檔,令人難以置信–非常適合慶?;顒踊蚺c名人的休閑晚餐。所以洛杉磯。
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計劃檢查廚房+酒吧,Sawtelle
腌制奶酪、煎蛋、培根和辣醬放在漢堡上;Plan Check的廚師最愛也會成為你的。這家餐廳和酒吧提供創(chuàng)意美食和雞尾酒。這個漢堡味道十足,過于油膩的煎蛋在培根和酥脆的奶酪上很好地打破了。辣醬會讓你今后想把它放在你所有的漢堡里。
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DTLA的原汁原味的Pantry咖啡館
這家經(jīng)典的24/7餐廳位于洛杉磯市中心的中心。自1924年以來,它一直在菲格羅亞和詹姆斯-M-伍德大道的拐角處為忠實的顧客服務。該餐廳因其優(yōu)質(zhì)的菜肴和正宗的1950年代裝飾而屢獲好評,現(xiàn)在由前洛杉磯市長理查德-瑞丹(Richard Riordan)擁有。如果你不介意等待一段時間,可以擠進這家寬敞的餐廳的一個包廂,看著服務員穿梭于氣勢磅礴的煎餅堆和一盤盤涂滿肉汁的餅干。
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Sawtelle的Tsujita LA Artisan面館
Tsujita LA和它的姐妹店Tsujita Annex為Sawtelle地區(qū)引入了一種新的吃面方式。蘸面被稱為 “tsukemen”,顧客在一個碗里得到干面和配料,在另一個碗里蘸上美味的湯汁。顧客可以通過添加酸橙汁和湯汁來改變這道菜的味道,湯汁是用來稀釋較濃的津門湯的一種湯汁。
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SUGARFISH by sushi nozawa, Beverly Hills
這家受歡迎的壽司店是由野澤廚師創(chuàng)建的,是該市最受歡迎的海鮮餐廳之一。市內(nèi)各地都有分店,但要去布倫特伍德的那家店享受輕松的氛圍。魚肉新鮮得令人發(fā)指,而面包卷則在你口中融化。這是一種極簡的、傳統(tǒng)的壽司方法,與日本的飲食風格一致。
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布萊爾餐廳,銀湖
布萊爾餐廳,其親密的燭光氛圍,是對當前極簡主義設(shè)計趨勢的一種歡迎。傳統(tǒng)的舒適食品,如煎蛋和排骨,在當?shù)夭少彽募竟?jié)性原料的幫助下,更上一層樓。僅僅是令人難以置信的松露通心粉和奶酪就值得到銀湖來一趟,但布萊爾餐廳的魅力在于它保留了一個隱蔽的社區(qū)場所的感覺。
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圣莫尼卡,真味廚房
對于有一點閑錢的無麩質(zhì)飲食者來說,True Foods Kitchen迎合了健康意識,提供季節(jié)性的水果和蔬菜。配有兩種蘸醬的生蔬菜是很受歡迎的開胃菜,香草鷹嘴豆泥配上溫暖的無麩質(zhì)皮塔面包也是如此。藜麥漢堡放在無麩質(zhì)面包上,火雞千層餅和姜汁巴南咖喱搭配糙米,對于乳糜瀉患者,還有無麩質(zhì)披薩。從餐桌可以看到開放式廚房。
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威尼斯工廠美食+葡萄酒,威尼斯
馬修-肯尼的 “植物食品+葡萄酒 “提供有機素食和來自加州和法國的有機葡萄酒的高檔體驗。它支持當?shù)厣a(chǎn)商,促進與農(nóng)民的關(guān)系,并有一個現(xiàn)場菜園。該餐廳最近獲得了洛杉磯可持續(xù)商業(yè)委員會頒發(fā)的可持續(xù)餐廳獎。天井里裝飾著郁郁蔥蔥的綠色植物和橄欖樹。
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扎姆扎姆市場,霍索恩
Zam Zam Market在2016年從卡爾弗城搬到了霍桑,但它仍然在一個簡約的空間里提供美味的巴基斯坦和印度食品。菜單相當小,但它最出名的是周五下午供應的羊肉餅和雞肉比拉尼,許多游客說這是洛杉磯地區(qū)最好的。你也可以在這里購買各種其他物品。周一休息,建議提前打電話,因為時間可能不同。
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竹子小館,全景城
位于全景城的中心,這個隱藏的寶藏提供菲律賓風格的早餐和自助午餐。然而,竹子小酒館最好的部分是卡馬揚晚餐,這是一套用香蕉葉子盛裝的菜肴。友好的工作人員一邊和你聊天,一邊為你擺上大蒜飯、海鮮、lechon kawali(酥炸豬肉)、咸蛋和番茄沙拉、烤豬肉和大量餐巾紙。在用餐期間,卡拉OK或喜劇表演為客人提供娛樂。
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La Bruschetta, Westwood
La Bruschetta被Ospitalità Italiana認可,自1984年以來一直是洛杉磯美食界的一部分,是意大利食品愛好者的最愛。老板Angelo Peloni提供了一個溫暖舒適的空間,食客們可以在這里享受牛肝菌和豌豆燴飯、意大利肉醬千層面以及辣番茄醬中的珍寶蝦,放在意大利面床上。再加上友好的服務和廣泛的葡萄酒收藏–由店主選擇–就不難理解為什么人們會一次又一次地回來。
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Geoffrey’s Malibu
Geoffrey’s Malibu提供南加州海岸線的精致景觀。充滿鮮花的天井可以俯瞰太平洋,是一個浪漫的燭光晚餐或與家人和朋友共進周末早午餐的好地方。炒扇貝和蟹餅班尼迪克是特色菜。這家豪華的餐廳吸引了一批精英客戶。
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坎特餐廳,費爾法克斯
自1931年開業(yè)以來,受猶太教啟發(fā)的坎特熟食店已成為洛杉磯的一個地標。坎特餐廳在費爾法克斯大道上每周七天、每天24小時營業(yè),由原主人的第三和第四代子女經(jīng)營。這里的氣氛很溫馨,工作人員很友好,裝飾也很優(yōu)雅,是1950年代的產(chǎn)物。隔壁是Kibitz Room,這是1961年新增的房間,大門樂隊、喬尼-米切爾(Joni Mitchell)、紅辣椒樂隊(Red Hot Chili Peppers)和槍炮玫瑰樂隊(Guns n’ Roses)的成員都曾來此聊天和討論。杏子火腿腸(糕點)、自制泡菜和新鮮黑麥面包都很美味。
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