許多人為了減肥，會(huì)故意空腹運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后不吃東西，怕辛苦運(yùn)動(dòng)燃燒掉的卡路里，會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)回來的飲食而前功盡棄，只敢通過大量喝水來彌補(bǔ)腸胃。其實(shí)，恰恰在這時(shí)候你需要一點(diǎn)卡路里的進(jìn)帳。就像車子沒油了需要補(bǔ)充，才能走更遠(yuǎn)的路。把握運(yùn)動(dòng)后的黃金時(shí)間進(jìn)食，不僅能健身，而且能減肥。

運(yùn)動(dòng)過后到底該不該吃？

運(yùn)動(dòng)過后的你大汗淋漓，胃口突然也變得好了起來，這個(gè)時(shí)候你是選擇大吃一頓犒勞自己，還是什么都不吃只喝水？

科學(xué)證明，這兩種做法都是錯(cuò)誤的。前者會(huì)讓你的運(yùn)動(dòng)成果化為泡影，后者則會(huì)對(duì)你的身體造成損害。因此，運(yùn)動(dòng)過后不但要吃，還要吃得健康與科學(xué)。

因此，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充一份均衡營養(yǎng)的輕食很重要，內(nèi)容以碳水化合物與蛋白質(zhì)的搭配最為理想，碳水化合物可恢復(fù)維持體力的肝糖，蛋白質(zhì)者則能修補(bǔ)因運(yùn)動(dòng)受到破壞的肌肉組織。

把握運(yùn)動(dòng)后的進(jìn)食黃金時(shí)間

運(yùn)動(dòng)后的30分鐘到1小時(shí)內(nèi)，聰明攝取一份營養(yǎng)均衡的輕食，讓身體能量迅速恢復(fù)，最后會(huì)讓你的目標(biāo)效果加倍。

1. 拒絕誘人的咸味小點(diǎn)心

運(yùn)動(dòng)后感覺饑餓，來點(diǎn)咸味小點(diǎn)心止餓是許多人都會(huì)做的事情，包括咸餅干、五香花生、堅(jiān)果、爆米花等，但除了熱量飆高，鈉攝取過多對(duì)身體可是百害而無一益，若想補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后的能量，減輕饑餓感，其實(shí)吃一根香蕉能攝取到豐富的鉀，促進(jìn)身體代謝更有幫助。

2. 碳水化合物別吃錯(cuò)

雖然運(yùn)動(dòng)后吃點(diǎn)含碳水化合物的食品，可幫助補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗掉的肝醣，但并不是指花生醬三明治、果凍、蛋糕、奶茶、牛奶巧克力等甜滋滋的飲料食品，若不小心吃下肚，破壞的是你活絡(luò)的新陳代謝，好的碳水化合物如天然的蒸地瓜、南瓜等，能夠避免身體機(jī)能失調(diào)，且預(yù)防減肥的溜溜球效應(yīng)，遠(yuǎn)離復(fù)胖上身。

3. 高脂肪食物禁忌

高油脂、高膽固醇的食物絕對(duì)是一大禁忌，別說是運(yùn)動(dòng)后了，連運(yùn)動(dòng)前或是沒有運(yùn)動(dòng)的時(shí)候都不應(yīng)該多吃，聰明如你應(yīng)該知道這些食物來自于薯?xiàng)l、炸雞、漢堡、熱狗、披薩等，而且所內(nèi)含的“壞膽固醇”（低密度脂蛋白），還會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 未經(jīng)烹煮的生菜

新鮮蔬菜對(duì)身體的幫助無庸置疑，但若站在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充營養(yǎng)的觀點(diǎn)，單吃生菜是無法補(bǔ)及額外流失的肝醣與蛋白質(zhì)，若在所吃的東西份量有限下，你該攝取的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如水煮雞肉、蛋白等，幫助修補(bǔ)肌肉，或是選擇酸味的水果像是柳橙、檸檬、奇異果、西紅柿等，富含的檸檬酸能幫助肝醣再生。

七種運(yùn)動(dòng)后適合吃的食物

1.煮毛豆

你可以去買已經(jīng)去殼的毛豆，或是花上十多分鐘自己準(zhǔn)備，簡(jiǎn)單的鹽水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纖維和8克蛋白質(zhì)，但僅含有90卡路里。

2.煮雞蛋

煮雞蛋可以算是最省事的零食之一，它自帶包裝，你只需敲開剝皮就行！而它的制作方法也非常簡(jiǎn)單，只需要中火煮幾分鐘，你就能得到一份含有6克蛋白質(zhì)、卡路里低于100的零食。

煮雞蛋雖然營養(yǎng)豐富又不會(huì)讓人發(fā)胖，但是吃太多會(huì)影響消化，每天最好不要超過2個(gè)。

3.酸奶

在你出門運(yùn)動(dòng)前，不妨將一小杯酸奶扔進(jìn)包中，幾個(gè)小時(shí)后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己有多么明智——酸奶富含的蛋白質(zhì)和鈣恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

如果你的運(yùn)動(dòng)量較大，則可以補(bǔ)充一些額外的碳水化合物，給你的酸奶添些水果、燕麥片或堅(jiān)果吧。

4.香蕉

運(yùn)動(dòng)時(shí)，微量元素會(huì)隨著汗液流失，在運(yùn)動(dòng)后吃根香蕉有利于補(bǔ)充鉀鈉元素。香蕉還富含維生素，攜帶和食用都是超方便的！

5、巧克力牛奶或蛋白質(zhì)奶昔

如果你運(yùn)動(dòng)之后就要馬上奔波忙碌，甚至沒有一個(gè)地方能讓你坐下來吃點(diǎn)零食，那么一些健康的運(yùn)動(dòng)后飲品也是你補(bǔ)充體力的不錯(cuò)選擇。

你可以帶上一杯事先做好的蛋白質(zhì)奶昔或巧克力牛奶，也可以去飲品店購買。這兩種飲品都可以幫你補(bǔ)充蛋白質(zhì)，熱量也不會(huì)太高。

6、牛肉干

便捷包裝的牛肉干也許不是你減肥的首選，但是它低脂又富含蛋白質(zhì)，最重要的是它足夠方便，你甚至不用提前準(zhǔn)備，只要運(yùn)動(dòng)之后去趟便利店就行。

如果你的標(biāo)準(zhǔn)比較“挑剔”，那就花點(diǎn)時(shí)間，去健康食品商店挑選未添加防腐劑的有機(jī)牛肉干吧！

7、奶酪棒和全麥面包

奶酪可以提供鈣和蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)組合，全麥面包則可以為你輸送碳水化合物，而且這兩樣吃起來都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在車?yán)铮汤野艉腿溍姘部梢越o你提供美好的零食體驗(yàn)。

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