可能很多人不知道，每10個銀耳，就有9個產自福建古田。然而，過去很長一段時間，因缺乏更直觀高效的推廣渠道，古田銀耳市場認知度較低。同時，曾因產品經中間商轉賣，溢價嚴重，和消費者之間形成了層層壁壘，一度呈低買高賣的局面，當地農戶難以掌握主動權。 

　　最近兩年，鄭仁江開通了抖音電商店鋪，發(fā)布了112條短視頻，吸引了5萬多粉絲關注。在他和當地農戶的帶動下，古田銀耳一次次“出圈”，從之前的閉塞于長江以南，到現在觸達全國各地，被更多人知道和認可，也為古田食用菌產業(yè)帶來了新的商業(yè)模式和機遇。 

　　鄭仁江的故事很好地反映出了短視頻和直播電商的特色：以視頻的形式展現，效果更加生動清晰；采用推薦而非搜索的邏輯，讓消費者更自然地發(fā)現自身的潛在需求。當下，如古田銀耳這樣的“傳統(tǒng)產業(yè)帶+全域興趣電商”模式已成為新的商業(yè)圖景，傳統(tǒng)產業(yè)帶也隨之邁入了新的時代。 

　　近日，農業(yè)農村部農村經濟研究中心與抖音電商在京聯合舉辦“電商助力鄉(xiāng)村發(fā)展”豐收節(jié)論壇。來自農業(yè)領域多位專家學者、企業(yè)代表、電商新農人等就電商平臺助農舉措、農產品產業(yè)帶縱深發(fā)展、鄉(xiāng)村產業(yè)數字化發(fā)展新機等內容進行探討。 

　　產業(yè)帶找到新機會 

　　數字賦能下，農產品競爭力1+1＞2 

　　在中國的土地上縱橫交錯著一條條農業(yè)產業(yè)帶，果蔬糧油的豐產豐收很大程度都是由這些產業(yè)帶串聯而成。 

　　從東北黑土地上的玉米，到中原糧倉里的小麥，再到福建古田銀耳等等，這些橫貫大江南北的產業(yè)鏈條點亮了中國的農業(yè)版圖，他們是當下農業(yè)產業(yè)的骨骼血肉，為豐收提供堅實支撐。 

　　然而，雖然產業(yè)帶擁有很強的勢能，同樣也有自己的痛點。 

　　資金回流，對于小農戶來說就是痛點之一。 

　　“在合作社的時候，我們對接的銷售渠道主要是各地的商超、農貿市場、深加工工廠等，這些渠道的賬期都很長，三個月、半年、一年不等，作為農民，沒有太多資金支持和周轉空間，時常被賬期壓得喘不過氣?！?021年，鄭仁江開始試水抖音電商，在抖音里賣貨，只要沒有發(fā)錯貨或者其他品控售后問題，一般發(fā)出后14天左右就能收到貨款，這大大縮短了回款時間。鄭仁江說，這是他萬萬沒想到的。 

　　銷售渠道限制，是痛點之二。 

　　對此，中國農產品市場協會會長張玉香建議，應發(fā)揮線上渠道和線下渠道的協同發(fā)展優(yōu)勢，提升產業(yè)鏈供應鏈水平，實現生產與市場的更有效銜接，既讓優(yōu)質農產品進城，成為更多城里人的菜籃子，又解決農民賣貨難題?！霸絹碓蕉嗟霓r戶、商家通過短視頻、直播等展示宣傳美麗鄉(xiāng)村，推介優(yōu)質農產品?！睆堄裣阒赋觯蚺d趣電商在農村地區(qū)快速普及，成為農產品從“田間地頭”走向市民餐桌廚房的新渠道、新方式。 

　　同時，張玉香認為，在發(fā)展過程中，農產品批發(fā)市場和農產品電商呈現出互補互促的關系。一方面，批發(fā)市場與電商各有優(yōu)勢，互相補充。批發(fā)市場作為農產品流通主渠道，發(fā)揮著滿足百姓“菜籃子”“米袋子”基本需求的主力軍作用；而全域興趣電商則利用生產者與消費者直接對接的優(yōu)勢，在滿足消費者個性化、多元化需求，提升農產品價值方面發(fā)揮著重要作用。另一方面，兩者相互促進，部分消費者可能因為通過短視頻、直播了解某些商品后，會到線下市場去購買；批發(fā)市場積極發(fā)展電商，一些經銷商還主動加入電商行業(yè)，進行短視頻和直播，利用電商促進產品銷售。線上線下市場深度融合，是新時期充分發(fā)揮農產品市場流通功能，推動鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展的客觀要求。 

　　針對產業(yè)帶鏈路如何更短一點的問題，“更需要找到用戶在哪里，用戶的需求是什么，商家們需要離用戶更近一點?！敝袊r業(yè)大學經濟管理學院教授郭沛建議，行業(yè)各方應共同嘗試建立全程化運營服務體系，打造協同化農產品供應鏈，進而實現農業(yè)發(fā)展。 

　　成就新農人 

　　小農戶和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接 

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的冉可七和蘿卜哥成了四川雅安市漢源縣九襄鎮(zhèn)的名人，這種“人才下鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”的模式被農業(yè)農村部農村經濟研究中心主任金文成稱為“鄉(xiāng)村振興的關鍵”?！叭瞬畔锣l(xiāng)、返鄉(xiāng)帶動了資源要素向鄉(xiāng)村集聚，推動了鄉(xiāng)村的發(fā)展，帶動了鄉(xiāng)村的產業(yè)變化?！苯鹞某烧f。 

　　幾年前，這兩個年輕人從城里回到家鄉(xiāng)，用一根網線和一部手機開啟了自己的短視頻事業(yè)。最近兩年，冉可七和蘿卜哥又開始了短視頻、直播帶貨。通過他們的手機鏡頭，來自全國的關注流入“一年四季都沒有水果空檔”的九襄鎮(zhèn)，進而又擴散到川渝一線，越來越多的當地特色水果得到機會走出大山。如今，二人在抖音平臺已經收獲了超過220余萬粉絲。 

　　冉可七的創(chuàng)業(yè)故事告訴我們，全域興趣電商在助力農業(yè)產業(yè)帶發(fā)展上，為小農戶進入現代產業(yè)體系創(chuàng)造了一個新的路徑。農業(yè)農村部農村經濟研究中心副主任王忠海表示，我國是小農大國，眾多小農戶的存在依然是我國農業(yè)的基本面。過去，小農戶和現代產業(yè)鏈供應鏈之間存在信息、技術、地位三方面的不對稱，導致小農戶在現代農業(yè)產業(yè)鏈中較為弱勢，在談判中很難保證自己的利益。在電商平臺上，農戶、生產者、供應商、服務商、消費者緊密合作，構建了鄉(xiāng)村產業(yè)鏈新的利益聯結機制。 

　　“通過用戶需求的驅動，推動產業(yè)供應端的變革和創(chuàng)新，實現產業(yè)價值的共創(chuàng)。”王忠海說，“手機成了新農具、農民成了新主播，小農戶可以跟消費者直接對接，不僅能夠把產品賣出去，而且還開拓了產品的銷售空間。農戶通過互動還能夠更好地跟蹤和了解消費者需求，按照需求優(yōu)化產品結構，提升產品質量和打造優(yōu)質品牌。由此，在實現分散小農戶與社會化大市場有效連接的同時，找到了促成農民增收的新路子?！?nbsp;

　　當聽說冉可七一個月可以賣出20萬單川渝水果，把家鄉(xiāng)豐收的甜傳遞給全國網友時，原農業(yè)部副部長尹成杰說，農業(yè)數字化呈現出帶動廣大農民數字素養(yǎng)提升的趨勢。他建議，要加強農民數字素養(yǎng)和技能的培訓，農業(yè)數字貿易的溢出效應在于潛移默化地影響改變和提升了廣大農民的理念和素養(yǎng)，數商是興農強農的新動能、新載體，是提高農民數字素養(yǎng)的新課堂、新動力。農業(yè)數字貿易的發(fā)展必將使廣大農民學數字技術、應用數字技術掀起一個新的熱潮。抖音電商等新手段已經成了農民手里的新工具，成為數商興農的新措施，成為農民進入大市場的新橋梁，農業(yè)的數字貿易必將有力促進小農向網農、向數農的轉變和提升。 

　　市場供給更多元 

　　不同品類、品質農產品出村進城 

　　在鄭仁江看來，抖音電商除了幫助他賣貨，也為他和消費者搭建起了溝通的橋梁。在他的抖音電商店鋪里，新鮮銀耳的生長環(huán)境、銀耳的烹飪方法被真實呈現；而來自網友的互動和留言，也讓他聽到市場真實的聲音?！拔覀兏鶕芏嗄贻p人喜歡即食食品的偏好，開發(fā)出了即食銀耳，開蓋就能喝，里面還加了枸杞?！比缃?，鄭仁江的店鋪里，有很多根據市場需求“演變”出的銀耳細分產品品類。 

　　同樣，冉可七的家鄉(xiāng)“一年四季都沒有水果空檔”，她的視頻里，清脆李、青脆李、冰糖李……一年四季水果不斷供。她把一個個幾乎只有在她的家鄉(xiāng)才有的小眾水果打造成“爆款”，讓千里之外的消費也能品嘗到不一樣的“野味”。 

　　如郭沛所說，產業(yè)融合是全域興趣電商助力農業(yè)產業(yè)帶發(fā)展的模式之一?！岸兑綦娚叹劢固囟ㄞr產品產業(yè)帶，能夠盡快發(fā)現一些‘爆品’，可以根據當地農特產品和特色產業(yè)的特征，與電商產業(yè)融合發(fā)展?！惫姹硎荆┠?，通過“山貨上頭條”項目，展現不同品類農產品特質，助力品質農產品出村進城。 

　　扶助農產品產業(yè)帶發(fā)展是一個長期工程。面對產業(yè)發(fā)展起來后，有可能面臨的一系列問題，中國社會科學院農村發(fā)展研究所研究員郜亮亮表示，針對爆發(fā)式的需求增長，首先對供給的及時性提出了更高要求，這時候最理想的方法是將一種產品集聚到一個地方，即產業(yè)帶；其次對農產品的品質要求很高，如果商家貨品質量較差，電商平臺和當地產業(yè)都會受到影響。 

　　“以古田縣的食用菌菇產業(yè)帶為例。全縣有四分之三左右的常住人口從事食用菌菇相關產業(yè)的工作。在電商的助力下，這個產業(yè)帶就有了更好的穩(wěn)定發(fā)展的基礎保障?！臂亮帘硎?。 

　　“買賣”背后的價值 

　　“是我們的豐收，也是大家的豐收” 

　　從去年9月至今年9月，抖音電商平臺共助銷農特產品47.3億單。平均每天就有1300萬個裝有農特產品的包裹，通過抖音電商銷往全國各地。 

　　“是我們的豐收，也是大家的豐收?！倍兑綦娚叹C合業(yè)務食品生鮮行業(yè)負責人白華如是說，在第六個農民豐收節(jié)到來之際，抖音電商將上線“山貨上頭條豐收季”等助農專區(qū)，投入千萬級農產品貨品補貼及流量資源，覆蓋百余村鎮(zhèn)，助力地方農貨上行。 

　　的確，不止古田銀耳，近年來，煙臺蘋果、荊州魚糕、北海海鴨蛋等農特產品都在電商平臺賣火了。分散的小農戶對接上了大市場，打通了農產品銷售及進城通道；農產品“前端”與消費者“末端”快速對接，催生出了產銷無縫對接的新模式。 

　　銷量提升是肉眼看得到的，而看不到的、能帶來更多勢能的是“品牌價值感”的提升，鄭仁江、冉可七也都試圖借助抖音電商平臺重新定義自己的品牌。 

　　“全域興趣電商助力農產品品質的增信和品牌的溢價提升?！眹鴦赵喊l(fā)展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶表示，“通過短視頻、直播，消費者可以直觀看到農產品的產地環(huán)境甚至生產過程，從而增加對農產品的信任度，提升農產品的品質溢價，正是短視頻直播獨特的優(yōu)勢?！?nbsp;

　　冉可七欣喜地看到，因為嚴把品控關，訂單涌向了家鄉(xiāng)；因為打造特色品牌，一棵果樹農戶能多賣幾千元?！斑@也正是抖音電商的初心——持續(xù)關注‘買賣’背后的社會價值，以短視頻、直播、商城等全域興趣電商模式助力農特產銷售?！卑兹A說。 

　　全域興趣電商+產業(yè)帶的模式所釋放的效能正在逐漸顯現。向內，產業(yè)帶內部通過資源聚合形成了極強的集聚效應、極化效應和擴散效應；向外，聯合抖音電商描摹出了更廣闊的想象空間。 

相關知識

農村電商驅動石林人參果產業(yè)高質量發(fā)展
公主嶺：發(fā)展農業(yè)特色產業(yè) 助推鄉(xiāng)村全面振興
“武夷山水”+直播帶貨=農產品熱銷，南平農產品銷售有了新方法
碧生源深耕私域產品數據沉淀
全省農耕趣味體育健身賽在隨縣舉行
加快農業(yè)綠色高效發(fā)展推動產業(yè)興旺鄉(xiāng)村振興
全球農業(yè)風向標丨章繼剛：后疫情時代全球有機農業(yè)迎來發(fā)展契機
農墾墾區(qū)地：以綠色有機之名，鋪就鄉(xiāng)村振興與食品安全新路徑
東禾有機農業(yè)產業(yè)園開心農場旅游攻略
立足全域的綠色農業(yè)解決方案

網址: 全域興趣電商 深耕農產品產業(yè)帶 http://www.u1s5d6.cn/newsview670782.html