甜菜根沙拉：色彩繽紛的美味享受
色彩繽紛的甜菜根沙拉，搭配松子和黑醋汁，美味又健康！

所需材料：
黑醋汁：1/4 杯黑醋
1/4 杯特級(jí)初榨橄欖油
2 湯匙蜂蜜（或根據(jù)口味調(diào)整）

沙拉配料：
650g 紅色和金色甜菜根（煮熟、剝皮、切成小?。?br> 30g 素奶酪
1/4 杯 烤松子
新鮮羅勒葉
鹽和新鮮研磨黑胡椒

制作步驟：
1?? 制作黑醋汁：將黑醋、橄欖油和蜂蜜混合在小廣口瓶中，用叉子攪拌至乳化。如果喜歡更甜的醬汁，可以添加更多蜂蜜。

2?? 準(zhǔn)備甜菜根：將甜菜根煮熟并剝皮，切成小丁。建議將金色甜菜根和紅色甜菜根分開煮，以免相互染色。

3?? 組合沙拉：將煮熟的甜菜根放入大碗或高邊盤子中。加入素奶酪和烤松子。淋上黑醋汁，撒上新鮮羅勒葉。用鹽和新鮮研磨的黑胡椒調(diào)味。

4?? 展示沙拉：可以選擇將沙拉擺放在單獨(dú)的碗中，或者擺放在一個(gè)大的、平坦的、高邊的盤子或托盤上，以便更好地展示色彩繽紛的甜菜根。

? 享受這道美味又健康的甜菜根沙拉，為你的餐桌增添一抹亮色！

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