米醋是用谷子、高粱、糯米、紅薯、紅棗、蘋果、大麥、玉米、酒糟、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成，具有預(yù)防衰老、活血等功效。下面就一起來看看米醋的作用與功效，米醋泡雞蛋的正確方法！

一、護膚美容

米醋是日常生活中的一種調(diào)味品，它的美容功效也非常出色。平時堅持食用米醋，可以起到一定的護膚作用，讓皮膚更加的白里透亮。米醋還可以促進體內(nèi)的代謝，對于減肥的人來說有一定的效果，可以促進腸道蠕動，加快身體新陳代謝，從而起到減肥的作用。

二、減肥塑形

米醋有助于減肥塑形。這是因為米醋中含有豐富的氨基酸、鈣、磷、鐵和大量的維生素B等。這些成分在被身體吸收后，可以加快身體新陳代謝，促進腸道蠕動，具有很強的殺菌功效。另外，米醋泡雞蛋可以有效的促進體內(nèi)脂肪的消耗，所以也具有刮油的作用。所以堅持喝米醋，對減肥和塑形都有很好的效果。

三、改善睡眠

醋酸具有天然的消炎作用，能夠緩解疲勞，促進睡眠。所以，如果經(jīng)常失眠或者睡眠質(zhì)量不好，可以在睡前喝一小杯米醋，這樣能夠很好的促進睡眠質(zhì)量的提高。

四、預(yù)防感冒

米醋的殺菌消毒的作用，在預(yù)防感冒方面也有一定的功效。用米醋來漱口，可以殺死口腔中的細菌和病毒，從而預(yù)防感冒的發(fā)生。另外，如果患有流行性感冒，也可以通過喝醋來消毒殺菌。

米醋泡雞蛋的正確方法

材料：雞蛋一個，白米醋大概泡一天一夜就可以了。

做法：將新鮮雞蛋打入玻璃杯中，然后將事先準備好的米醋（5ml）倒入杯中，大概就是這個狀態(tài)，要淹沒雞蛋才行。將蓋子蓋上，每天早晚兩次搖晃1分鐘左右（這一步很重要哦），大約一天半就可以看到雞蛋上起的一層白霜了（就像奶皮似的），這時就可以吃了。如果沒有反應(yīng)的話，可以再放入冰箱冷藏一天再泡。吃的時候?qū)㈦u蛋用勺子吃掉就可以了。

功效：這種吃法可以祛斑美白哦！堅持一段時間就可以看到效果了。除了吃法上要注意之外，還有一個重要要注意的就是要挑選新鮮雞蛋哦！還要注意的是喝完后，瓶內(nèi)仍保留一些醋以防止蛋殼變質(zhì)溶解掉。最后將泡過的醋收起來放到冰箱里冷藏，2至3天后會產(chǎn)成雪白的細結(jié)晶，可以泡白木耳來吃，也可加些蜂蜜做成養(yǎng)生甜點，若覺得口感酸苦，還可加些蜂蜜調(diào)味。

注意事項：空腹不能吃；不能與藥同服；對醋過敏者不宜食用；胃潰瘍及胃酸過多者不宜食用；患有低血壓、貧血、失眠、皮膚粗糙者適宜食用；孕婦不宜食用。

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