第06版 發(fā)布 ·5款品牌代餐奶昔多維度評(píng)測(cè)報(bào)告出爐·如何科學(xué)選擇代餐食品

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發(fā)布單位：消費(fèi)質(zhì)量報(bào)消費(fèi)測(cè)評(píng)中心
　　隨著生活節(jié)奏的加快，健康與便捷往往難以兩全其美，然而代餐奶昔的出現(xiàn)，似乎為這兩者找到了平衡點(diǎn)。代餐奶昔作為一種便捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食選擇，正逐漸受到消費(fèi)者的青睞。與此同時(shí)，不少消費(fèi)者又遇到了品牌選擇的困惑，究竟哪款代餐奶昔更適合自己呢？消費(fèi)質(zhì)量報(bào)消費(fèi)評(píng)測(cè)中心隨機(jī)選出了5款銷量較前的代餐奶昔，從成分、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格以及消費(fèi)者口感等多個(gè)維度進(jìn)行全面對(duì)比，為消費(fèi)者提供參考。

價(jià)格對(duì)比 谷本日記每克價(jià)格最高
　　各品牌代餐奶昔的售價(jià)因成分、口感、品牌知名度等因素而有所差異。記者經(jīng)過實(shí)際購(gòu)得價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，價(jià)格最低的為蘇晴子，約為0.11元每克；價(jià)格最高的為谷本日記，約為0.28元每克，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求進(jìn)行選擇。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比 兩款品牌采用國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)
　　5個(gè)品牌的代餐奶昔均遵循國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。在包裝和標(biāo)識(shí)方面，各品牌也嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，確保消費(fèi)者能夠清晰地了解產(chǎn)品的成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
　　谷本日記、Fiboo所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為GB 19640-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》，是以谷物或其他淀粉質(zhì)類原料為主，添加或不添加輔料，經(jīng)熟制和(或)干燥等工藝加工制成，直接沖調(diào)或沖調(diào)加熱后食用的食品。
　　Wondelab萬益藍(lán)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為GB 24154-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》，并且該標(biāo)準(zhǔn)將運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品進(jìn)行了分類，按特征營(yíng)養(yǎng)素分類將產(chǎn)品分為補(bǔ)充能量類、控制能量類和補(bǔ)充蛋白質(zhì)類；按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目將產(chǎn)品分為速度力量類、耐力類和運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類。Wondelab萬益藍(lán)的代餐奶昔屬于該標(biāo)準(zhǔn)中的控制能量類-能量替代。
　　蘇晴子、Smeal所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 29602-2013《固體飲料》，固體飲料分為風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料和其他固體飲料等八類。蘇晴子標(biāo)稱為風(fēng)味固體飲料，Smeal標(biāo)稱為蛋白固體飲料。

成分對(duì)比 Fiboo營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較少
　　經(jīng)對(duì)比5個(gè)品牌產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，Wondelab萬益藍(lán)所含營(yíng)養(yǎng)成分最多，其次為蘇晴子、Smeal、谷本日記、Fiboo。
　　飲用代餐奶昔的消費(fèi)者很關(guān)心的想必就是能量了，經(jīng)過測(cè)算對(duì)比，5個(gè)品牌產(chǎn)品每1克代餐奶昔所含能量分別為：
　　Wondelab萬益藍(lán)6種口味能量較為平均、差異不大，平均能量約為14.4千焦每克。
　　Fiboo可可味能量約為16.2千焦每克。
　　谷本日記抹茶椰乳味能量約為14.2千焦每克。蘇晴子5種口味能量差異較大，能量最低為草莓味，約為9.2千焦每克；能量最高為紅豆味，約為17.3千焦每克；5種口味平均能量約為13.1千焦每克。
　　Smeal的6種口味能量差別僅有個(gè)別較大，能量最低為錫蘭奶茶味14.95千焦每克，能量最高為黑芝麻奇亞籽味16.6千焦每克，6種口味平均能量約為13.1千焦每克。

口感測(cè)評(píng) 消費(fèi)者可以各取所需
　　記者邀請(qǐng)了5位消費(fèi)者對(duì)5款代餐奶昔分別進(jìn)行了主觀口感測(cè)評(píng)，綜合消費(fèi)者反饋如下：
　　谷本日記 消費(fèi)者普遍認(rèn)為該品牌奶昔抹茶椰乳味口感清新，抹茶與椰乳的完美結(jié)合使得奶昔既有抹茶的清香又有椰乳的香甜。同時(shí)，其絲滑的口感也讓人印象深刻。
　　Wondelab萬益藍(lán) 該品牌經(jīng)典奶昔的口感醇厚且細(xì)膩，得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。其動(dòng)植物雙重蛋白的搭配使得奶昔口感更加飽滿，讓人回味無窮。
　　Fiboo 該品牌代餐奶昔粉可可味以其濃郁的可可味和絲滑的口感贏得了消費(fèi)者的喜愛。其低糖低脂的特點(diǎn)也使得消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)無需擔(dān)心熱量攝入過多。
　　蘇晴子 該品牌經(jīng)典代餐奶昔的口感柔滑且香濃，適合喜歡傳統(tǒng)奶昔口感的消費(fèi)者。其均衡的營(yíng)養(yǎng)成分也使得消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
　　Smeal 該品牌膠原蛋白奶昔的口感豐富多樣，既有濃郁的奶香又有清新的果味。其獨(dú)特的膠原蛋白配方也使得奶昔在口感和營(yíng)養(yǎng)上都具有較高的水準(zhǔn)。
　　綜合以上評(píng)測(cè)結(jié)果，各品牌代餐奶昔各有特色，消費(fèi)者可根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行選擇。谷本日記代餐奶昔抹茶椰乳味適合喜歡清新口感的消費(fèi)者；Wondelab經(jīng)典奶昔則適合追求醇厚口感的消費(fèi)者；Fiboo代餐奶昔粉可可味適合注重健康飲食的消費(fèi)者；蘇晴子經(jīng)典代餐奶昔則適合喜歡傳統(tǒng)奶昔口感的消費(fèi)者；而Smeal NOTO 膠原蛋白奶昔則適合注重肌膚保養(yǎng)的消費(fèi)者。
　　在此提醒消費(fèi)者，代餐食品作為一種方便快捷的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式，在選擇代餐奶昔時(shí)，除了關(guān)注產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)成分外，還應(yīng)考慮自己的實(shí)際需求和飲食習(xí)慣。同時(shí)消費(fèi)者也應(yīng)保持理性態(tài)度，不要將代餐奶昔作為唯一的飲食來源，而應(yīng)將其作為輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充手段，與其他食物合理搭配，共同構(gòu)建健康的飲食習(xí)慣。消費(fèi)質(zhì)量報(bào)全媒體記者王鈺文/圖特別聲明：
　　此次測(cè)評(píng)結(jié)果只對(duì)本次抽樣測(cè)評(píng)問卷樣本負(fù)責(zé)，不代表各品牌的整體質(zhì)量和服務(wù)水平，也不代表所有消費(fèi)者對(duì)各品牌的整體口碑評(píng)價(jià)，任何單位不得擅自使用本次測(cè)評(píng)結(jié)果作宣傳。

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