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香蕉好處多 但這幾類人不宜多吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月20日 15:09

  運動場上,很多運動員都會在休息時間吃根香蕉。那么,為什么香蕉深受運動員青睞?它有什么獨特的優(yōu)勢嗎?吃香蕉時,我們又應(yīng)該注意哪些問題呢?

  吃香蕉的好處

  1.碳水化合物豐富

  每100g香蕉大約含有22g的碳水化合物,含量非常豐富,能較快為運動員補充身體所需的能量。且相比脂肪、蛋白質(zhì)等“能量補充劑”,香蕉中的碳水化合物更容易被身體吸收,能減少身體的消化及代謝負擔(dān),比較適合一些短時間的比賽項目。

  2.鉀元素豐富

  運動后,身體大量出汗,容易導(dǎo)致身體中鉀含量降低,可能造成肌肉系統(tǒng)異常,出現(xiàn)麻木無力的癥狀。而香蕉是典型的“高鉀水果”,大約每100g香蕉中就含有256mg的鉀元素。運動后吃一根香蕉,能幫助補充鉀元素,更好維持細胞內(nèi)外液的滲透壓平衡,緩解神經(jīng)肌肉緊張,以保證良好的運動狀態(tài)。

  3.飽腹感較強

  香蕉是一種固體食物,飽腹感較強,能減少運動時的饑餓感。香蕉的水分含量高達75%,且主要是失去流動的結(jié)合水,食用后水分釋放速度慢,不容易讓人想要上廁所,影響比賽狀態(tài)。

  4.含有微量生物胺類

  香蕉又被稱作“快樂水果”,其含有5-羥色胺、多巴胺和去甲腎上腺素等生物胺類,能夠幫助調(diào)節(jié)情緒。5-羥色胺這種物質(zhì),會讓人覺得心情放松愉快,有利于緩解運動員比賽時的緊張情緒。

  香蕉雖好 但并非人人適合

  1.腎病患者

  香蕉中的鉀元素含量偏高,患有急慢性腎炎、腎功能不全等腎病患者,鈉鉀的代謝功能異常,若是大量食用香蕉,容易引起高血鉀癥,可能出現(xiàn)肌肉無力、困倦、心率減慢、血壓升高等癥狀,因此一定要控制好量。

  2.糖尿病患者

  香蕉的果糖含量較高,在14%以上,但其血糖生成指數(shù)(GI值)不算太高,大約是42-58,即便是糖尿病患者,也可少量吃香蕉。要注意的是,吃香蕉的同時,要注意控制當天的飲食尤其是主食的攝入量,以免引起血糖波動過大;最好等血糖控制平穩(wěn)了,再用香蕉來代替等量碳水的其他主食。

  3.腸胃不好的人

  香蕉中含有一定量的鞣酸,在胃酸的作用下,會與蛋白質(zhì)、膳食纖維等物質(zhì)黏在一起,可能引發(fā)急性胃痛、腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。因此,部分胃腸功能較弱的人或胃腸疾病患者,在吃香蕉之后會感到腸胃不適,這部分人就不適合大量吃香蕉(包括柿子等其他富含鞣酸的澀味水果)。

  實際上,一般健康人群都不用擔(dān)心空腹吃香蕉會影響身體健康。一方面,即便是空腹食用香蕉,其中的鎂元素和鉀元素只會一點點緩慢進入人體,而且身體吸收的量有限,不會像打針一樣瞬間全部進入血液。另一方面,人體有自動調(diào)節(jié)功能,會通過腎臟、皮膚,把多余鎂元素和鉀元素代謝出去,維持身體內(nèi)的平衡狀態(tài)。

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