蓮霧的果實(shí)綜合來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其果實(shí)中含有豐富的水分，糖分以及各種維生素，能夠補(bǔ)充人體所需的水分和糖分，具有清熱瀉火，滋陰潤(rùn)燥的功效。而其中含有的膳食纖維可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，改善便秘。同時(shí)蓮霧中含有的抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，起到美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮霧不僅鮮美脆甜，美味可口，蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視。下面將介紹幾種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蓮霧性平味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素B和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可養(yǎng)胃健脾，止咳利尿，同時(shí)也是減肥的理想水果。

每100克蓮霧中含水分91.4克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物5.6克，熱量35千卡，粗纖維0.4克。其含有特殊的營(yíng)養(yǎng)成分如必需氨基酸、黃酮類化合物、維生素B1、B2、C等。

此外，從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，蓮霧性平味甘、微辛，具有潤(rùn)肺、止咳、化痰等功效。對(duì)于肺燥咳嗽、咳痰帶血等癥狀的患者，有輔助的作用。對(duì)于消化道潰瘍、糖尿病等疾病也有一定的改善作用。

除此之外蓮霧中的果膠豐富，能有效去除體內(nèi)的血脂、膽固醇，因此對(duì)高血壓、糖尿病等心腦血管疾病有一定的防治作用。且因?yàn)楣z可吸收腸內(nèi)有毒物質(zhì)，有效保護(hù)胃壁并減少黑色素斑點(diǎn)的形成。同時(shí)所含有的豐富礦物質(zhì)和維生素可促進(jìn)身體的新陳代謝，具有養(yǎng)顏美容、美白皮膚的功效。

吃蓮霧的好處

1.清熱利尿：對(duì)于中暑之后的患者來(lái)說(shuō)，多吃一些蓮霧能夠有效的促進(jìn)尿液的排出，對(duì)于小便短赤等癥狀有一定的效果。

2.潤(rùn)肺止咳：吃蓮霧還能夠有效的對(duì)肺熱咳嗽有一定的緩解作用。對(duì)于風(fēng)熱感冒所出現(xiàn)的咳嗽癥狀也具有十分好的食療作用。

3.增強(qiáng)免疫力：吃蓮霧可以促進(jìn)人體毒素更好的排出體外，能夠有效的預(yù)防疾病發(fā)生。而蓮霧中含有大量的維生素C和鋅元素有助于增強(qiáng)人體的免疫力和促進(jìn)傷口愈合。

4.促進(jìn)消化：對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┥忟F能夠有效的促進(jìn)腸胃健康。因?yàn)樯忟F含有粗纖維等物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于人體消化功能的增強(qiáng)。

吃蓮霧的注意事項(xiàng)

1.不要過量食用蓮霧，以免引起消化不良等后果。

2.對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，雖然蓮霧是一種十分適合食用的水果，但是也要控制好攝入量不能過多。

3.對(duì)于體質(zhì)虛弱或者經(jīng)期的婦女來(lái)說(shuō)不宜多食用蓮霧以免引起體寒宮寒等不良癥狀。

4.對(duì)于過敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)也要謹(jǐn)慎食用蓮霧以避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

蓮霧的正確吃法大全

1.直接食用：新鮮的蓮霧可以直接剝皮食用，或者當(dāng)水果沙拉食用也可以。在夏季的時(shí)候可以直接將新鮮的蓮霧洗凈生吃，能起到清熱解渴的作用。

2.冰糖蓮霧：冰糖蓮霧的制作方法很簡(jiǎn)單，首先將新鮮的蓮霧去掉內(nèi)核和果柄之后切成小塊狀備用。之后將鍋中加水燒開之后將冰糖放入慢慢煮開成為冰糖水盛出即可飲用。另外還可以在煮好的冰糖水中放入切好的蓮霧一起煮一會(huì)兒分著吃也是可以的哦。可以每天服用兩次具有很好的滋陰潤(rùn)燥、止渴解毒的作用哦！但是值得注意的是有內(nèi)熱的人非常適合服用這種冰糖蓮霧哦！

3.蓮霧汁：將新鮮的蓮霧洗凈之后去掉水分并且切成小塊備用即可。之后在榨汁機(jī)中加入適量的清水并且放入切好的蓮霧塊開始榨汁即可。將得到的蓮霧汁用濾紙進(jìn)行過濾之后就可以直接飲用了。如果覺得不夠甜的話還可以加入適量的蜂蜜調(diào)味哦！每天喝上一杯可以起到美容養(yǎng)顏的作用哦！而且還能起到促進(jìn)消化、改善便秘的效果哦！對(duì)于身體肥胖的人群來(lái)說(shuō)還有一定的減肥效果呢！

4.冰糖燉蓮霧：首先將新鮮的蓮霧削皮切成小塊備用；將鍋中加入適量的清水和冰糖燒開之后放入備用的蓮霧；用中小火燉煮十分鐘左右即可食用；如果喜歡冷飲的朋友可以放入冰箱中涼透再飲用；這種做法適用于體虛或者是肺燥咳嗽的人群食用具有很好的食療作用哦！

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