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火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月20日 16:57

火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括豐富維生素與礦物質(zhì)、高含量植物性蛋白，適量吃對(duì)身體有一定的好處，包括抗氧化、促進(jìn)消化與潤(rùn)腸通便、輔助降低膽固醇等。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

豐富維生素與礦物質(zhì)：火龍果富含維生素C、維生素B群以及多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鎂等。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白的合成，保持皮膚彈性；而維生素B群則參與能量代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。高含量植物性蛋白：火龍果中含有特殊的植物性蛋白，具有與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合的能力，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到解毒的作用，還能保護(hù)胃壁，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，有助于預(yù)防消化道潰瘍等胃部疾病。

2、功效：

抗氧化：火龍果中富含花青素，是強(qiáng)效的抗氧化劑，花青素能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細(xì)胞衰老，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生，花青素還具有保護(hù)視力、預(yù)防心血管疾病等多重功效。促進(jìn)消化與潤(rùn)腸通便：火龍果中的纖維素含量豐富，纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化食物，預(yù)防便秘，火龍果中的芝麻狀種子也具有一定的促進(jìn)胃腸消化的功能，有助于改善消化不良等問(wèn)題。輔助降低膽固醇：火龍果中含有一定量的維生素B3，維生素能夠參與脂肪代謝，降低血液中的膽固醇水平，長(zhǎng)期食用火龍果有助于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

火龍果最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，以保持其新鮮口感，如需儲(chǔ)存，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，盡管火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，但也應(yīng)適量食用，建議每天食用量在1-2個(gè)以內(nèi)。

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