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　　對于枸杞，人們的認(rèn)識可能只是停留于它可以補腎壯陽上，對于其他的就了解得不多了，其實，枸杞確實有著不錯的養(yǎng)生功效，但是同時它也可能帶來一些副作用，下面專家來介紹下枸杞的副作用。

　　吃枸杞子有所禁忌

　　在夏季的時候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。

　　枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

　　從上述專家的介紹中，我們知道枸杞的副作用有哪些了，當(dāng)然，這些副作用并不是說所有人都會出現(xiàn)的，而只是對特定的人群才會有的，因此，只要大家對自己的身體情況有所認(rèn)識，并且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會有什么問題。

　　枸杞子怎么吃

　　枸杞是一種滋補養(yǎng)生的食物，不同的時間都可以吃枸杞的，枸杞價格便宜營養(yǎng)豐富，通常作為一種營養(yǎng)養(yǎng)生食物來食用的，枸杞怎么吃都可以的，不過吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中醫(yī)提醒不管怎么吃枸杞子，只有長期服用才有效果。我們一起看看專家怎么說吧！

　　枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。

　　對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

　　枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝；紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當(dāng)作藥材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介紹：

　　在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。

　　枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　平時制作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當(dāng)放一些枸杞，不但營養(yǎng)還可以養(yǎng)生，滋補身體效果非常好。

　　所以每天吃枸杞的量可要定好，不然可真會導(dǎo)致嚴(yán)重不良后果，尤其是對于小孩與老年人，不宜吃太多，除了泡水喝外還可以煮粥、煲湯。

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