蓮霧怎么吃好

蓮霧是一種來(lái)自新加坡和馬來(lái)西亞的一種植物。蓮霧由于具有較高的藥用價(jià)值，所以在我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)用也很廣泛。同時(shí)，蓮霧的怎么吃?也引起了人們的關(guān)注。由于蓮霧外觀奇特，同時(shí)具有止咳潤(rùn)肺的作用，所以蓮霧也受到了大家的歡迎。而且，現(xiàn)在蓮霧的做法也開(kāi)始逐漸增多。

目錄蓮霧怎么保存蓮霧怎么吃好蓮霧一天吃幾個(gè)好孕婦能吃蓮霧嗎蓮霧的功效與作用

1蓮霧怎么保存

　　保存蓮霧的時(shí)候，最好的就是沒(méi)洗過(guò)的。在把蓮霧放入冰箱冷凍之前，我們可以先用一張較大的報(bào)紙把它包裹起來(lái)，再放到保鮮袋里密封好，最后才將包好的蓮霧放入冰箱冷藏室中。這一方法可以有效延遲果肉的水分流失，等到過(guò)后需要食用的時(shí)再?gòu)谋渲腥〕?，清洗干凈。方法?jiǎn)單，也不會(huì)造成浪費(fèi)。

　　當(dāng)然，在存儲(chǔ)的過(guò)程中，請(qǐng)大家務(wù)必記住，清洗過(guò)后的蓮霧不宜再放入冰箱中。

　　蓮霧通常是不耐儲(chǔ)藏的，新鮮的蓮霧在室溫下最多只能存放一周，放入冰箱中會(huì)延長(zhǎng)一些時(shí)間，但時(shí)間也不長(zhǎng)久。還有一個(gè)較好的方法當(dāng)然是加工蓮霧，我們可以用蓮霧做成一些蓮霧甜點(diǎn)、餅干再進(jìn)行存放，這樣食物多樣，味道又甜美，存儲(chǔ)時(shí)間也變長(zhǎng)了，不失為一舉多得的好方法。

2蓮霧怎么吃好

　　蓮霧熘雞片

　　原料：蓮霧2個(gè)，雞腿肉200克，鹽、淀粉、油、香蔥、姜絲、胡蘿卜片適量。

　　做法：蓮霧切小塊，雞腿肉洗凈、切片，加鹽調(diào)味，用淀粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、姜絲、胡蘿卜片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。

　　食療功效：此菜潤(rùn)喉利咽，生津液、利尿通便、調(diào)中理氣。

　　蓮霧拌海蜇

　　1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對(duì)半切開(kāi)，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。2.鍋中加半鍋水燒開(kāi)，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

　　其實(shí)，蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，由于它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以很多人也把它作為養(yǎng)生的佳品。蓮霧怎么吃也引起了人們的廣泛關(guān)注。其實(shí)，蓮霧的做法還是比較簡(jiǎn)單的，只要我們用心就可以學(xué)會(huì)的。所以，在平時(shí)我們也要注意蓮霧的吃法。

3蓮霧一天吃幾個(gè)好

　　無(wú)論是蓮霧還是其它水果，一下子吃太多也是不好的，還是要悠著點(diǎn)吃。不過(guò)一下次吃了N個(gè)蓮霧，其實(shí)問(wèn)題也不大，畢竟水果吃多也不會(huì)對(duì)身體有什么影響，不過(guò)可能肚子會(huì)不太舒服，為你的腸道著想，真的不要貪吃蓮霧哦。

　　買蓮霧的話最好去大型超市買，因?yàn)橐恍┥碳铱赡軙?huì)將泰國(guó)的蓮霧當(dāng)做是臺(tái)灣的蓮霧售賣呢，臺(tái)灣的蓮霧品質(zhì)要好一些的呢，小心不要被騙了哦。最后嘮叨一句哈，練武最好在一個(gè)星期內(nèi)吃完呢，當(dāng)然可以放冰箱一段時(shí)間，但是放久了始終是不好的，還不如將它吃進(jìn)肚子里，這樣更妥當(dāng)。

4孕婦能吃蓮霧嗎

　　孕婦能吃蓮霧。

　　孕婦吃蓮霧的好處：蓮霧汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具有清甜、淡香、水分豐富等特性，不但風(fēng)味特殊，也是清涼解渴的佳品，非常適合孕婦在夏天的時(shí)候食用。蓮霧也是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。臺(tái)灣把蓮霧和肉茸一起蒸來(lái)吃，是臺(tái)灣非常出名的甜品，對(duì)人體有很好的清肺火作用，孕婦也可以食用。

　　孕婦吃蓮霧需注意：喜歡吃蓮霧的準(zhǔn)媽要注意，不要食用太多，因?yàn)樯忟F有很好的利尿作用，會(huì)讓孕媽更愛(ài)上廁所，尤其是孕晚期上廁所頻繁的孕媽，更要少吃。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存1周，所以買回后一定要趁新鮮食用。同時(shí)，蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好。

5蓮霧的功效與作用

　　在海南蓮霧被稱為“點(diǎn)不”，也稱為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧?，有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道蓮霧為何物，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱為“蓮霧“。臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣，臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地，是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌明，蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞稱為“水翁”，馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話梅粉)吃。

　　蓮霧的功效與作用：

　　蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳果，可潤(rùn)肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

　　蓮霧還可以解酒。酒席上，蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的?？汀?/p>

　　蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

　　蓮霧具有助食消化的作用，其水分較多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節(jié)。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　1、富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);能夠儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。

　　2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可知多種疾病。

　　3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

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