西瓜的營養(yǎng)價(jià)值與好處

西瓜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，果肉含葡萄糖、蘋果酸和氨基酸、甜菜茄紅素等物質(zhì)。西瓜渾身是寶，西瓜皮綠衣可解暑，黑皮西瓜能利便。我國不僅盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜，而且研究出用中藥炮制而成的多種瓜藥。所以吃西瓜有很多好處，然而挑選時一定要掌握住方法。

西瓜的營養(yǎng)成分：

1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。

3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。

4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素結(jié)石的發(fā)生。

5.此外，西瓜可清熱消暑，補(bǔ)充人體所需的水分，而冷藏后的西瓜更加清爽好吃。

西瓜的好處

1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：熱天人們出汗較多，身體消耗大，特別是夏天運(yùn)動之后，身體更是處于脫水的狀態(tài)。吃西瓜能夠很好的補(bǔ)充身體的水分和營養(yǎng)物質(zhì)。

2.西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

3.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。

4.新鮮的瓜汁和鮮嫩的瓜皮、瓜籽含有能使血壓降低的物質(zhì)，能降低血壓。有飲用或者外用西瓜皮（去掉最外面的那層翠綠翠綠的薄皮）擦臉部及太陽穴、前額等防暈車暈船的功效。

挑西瓜最好的三個方法

一看：花皮瓜類，要紋路清楚、深淡分明；再看瓜蒂、瓜臍部分深陷而且周圍比較堅(jiān)硬。如果是灰白色的則表明瓜是熟透的。

二摸：用拇指摸瓜皮，如果感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，若是瓜皮粘帶濕泥則次瓜。

三聽：近瓜尾端拍拍西瓜，發(fā)出"嘭嘭"響聲的為熟瓜；發(fā)出"當(dāng)當(dāng)"聲的為發(fā)育不完全的瓜；發(fā)出"噗噗"聲的為過熟的瓜。如果喜歡按頭部的可以選擇黃皮的品種哦。因?yàn)轭^部按了之后不容易馬上彈回來。注意不要在中午時候挑太早的品種哦，因?yàn)樘绲脑捒赡芄掀け砻鏇]有長熟可能會出現(xiàn)裂開的可能性哦！也不要在傍晚時候挑晚熟的品種哦！因?yàn)榘頃r候天氣比較熱蚊蟲比較多可能會影響吃的時候的心情哦！最好是早上上班前或者下午下班后來挑選比較合適哦！當(dāng)然不同地區(qū)不同季節(jié)挑選方法可能會有所不同哦！

總之挑選西瓜的時候要掌握好方法哦！這樣才能夠挑選到甜美多汁的好瓜哦！希望以上信息對您有所幫助哦！

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