說到傷肝，很多人可能會想到喝酒、亂吃藥、熬夜，但你可能不知道，許多人都有的 3 個飲食習(xí)慣，也可能正在悄悄傷肝。

即便看起來吃得不多、體重正常，肝臟仍可能在堆積脂質(zhì)，久而久之變成脂肪肝。

傷肝行為 1 ：吃的食物中，有太多果糖

大量研究已經(jīng)實錘：果糖傷肝。

即便你體重不變、甚至體重減輕，但吃了太多添加糖的飲食，也會誘發(fā)脂肪肝。

只要每天攝入 80 克果糖（相當(dāng)于大約 0.8 升普通軟飲料），就會促進肝臟中的脂肪生成。接觸時間越長，疾病進展越嚴(yán)重 。

傷肝行為 2 ：吃太多的精制碳水

正常情況下，飯后血糖會升高，身體分泌胰島素讓身體里面的靶器官加班，吸收血糖，恢復(fù)到正常值。

每頓都吃下太多精制碳水食物，血糖水平一直居高不下，需要靶器官每天加班加點干活。時間久了，靶器官不堪重負(fù)，就可能發(fā)生胰島素抵抗。胰島素抵抗，是脂肪肝發(fā)生的一個主要因素。

傷肝行為 3 ：為了減肥，瘋狂節(jié)食

吃太少的時候，身體能源不夠，脂肪就被動員起來提供能量，身體內(nèi)部會產(chǎn)生大量的游離脂肪酸，刺激肝臟中脂質(zhì)的變多。

另一方面，肝臟轉(zhuǎn)運、分解脂質(zhì)需要蛋白質(zhì)，但很多人節(jié)食的時候，蛋白質(zhì)大概率是沒有吃夠的，肝臟中多余的脂質(zhì)就消化分解不了，久而久之，辛苦節(jié)食減肥反而變成脂肪肝了。

脂肪肝雖然最初不痛不癢，但如果沒有得到控制，接下來可能會發(fā)展為肝炎、肝硬化、甚至肝癌。

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