強家老醋文化養(yǎng)生園

強家老醋文化養(yǎng)生園位于美麗的塞上明珠—吳忠市，占地面積10000多平米，由寧夏強爾薩生物科技有限公司傾情打造，是以“醋與養(yǎng)生”為主題，集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗、醋飲休閑為主要游覽項目的現(xiàn)代食品工業(yè)旅游景點。

強家老醋文化養(yǎng)生園是寧夏回族自治區(qū)第一家動態(tài)展示傳統(tǒng)與現(xiàn)代老醋生產(chǎn)工藝流程和老醋歷史文化內(nèi)涵的公司化、工廠化博物館。強家老醋文化養(yǎng)生園的博物館和醋療園，分別收集了清朝末期以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和醋療藥方，以古今器皿展示、文獻典籍摘記，圖片照片寫真，產(chǎn)品實物陳列等形式充分展示了強家老醋的歷史文化底蘊。臨近仿古建筑強家老酢坊，迎面而來的是既酸又香的強家老醋氣味。進入古色古香的強家老酢坊，猶如來到了100多年前的老醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。酢坊內(nèi)“煮、酵、熏、淋、窖”的老醋制作工藝和步驟一覽無余，游客參與部分制作過程或者盡興品嘗老陳醋“綿、酸、香、甜、鮮”之感的姿態(tài)可親可敬。

強家老醋生產(chǎn)工藝上承乾隆47年（1782年），至今已有近300年歷史，“蒸、酵、熏、淋、窖”五大傳統(tǒng)技藝被列為自治區(qū)非物質(zhì)文化保護遺產(chǎn)，產(chǎn)品獨具“酸、綿、甜、香、鮮”的優(yōu)良品質(zhì)，在中國醋類產(chǎn)品中獨樹一幟。通過對強家老醋文化養(yǎng)生園的游覽，游客會從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認識醋起源到現(xiàn)代醋業(yè)的發(fā)展歷程，了解醋使用價值和保健養(yǎng)生功效。

強家老醋文化養(yǎng)生園集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗、醋樂匯游憩為主要游覽項目的現(xiàn)代食品工業(yè)旅游景點。園內(nèi)開放強家老醋文化展示、醋醅溫療養(yǎng)生體驗、具有國內(nèi)先進水平的釀造食醋生產(chǎn)線、裝備技術(shù)先進的現(xiàn)代化灌裝流水線、醋養(yǎng)生主題餐廳和園林廠區(qū)為主要參觀景點，具有較強的獨創(chuàng)性，將老醋傳統(tǒng)工藝實景、傳統(tǒng)文化向游客開放，充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)食醋的精髓和現(xiàn)代工業(yè)科技的魅力，只有創(chuàng)新才有時代價值，有了時代價值才有傳承意義，強家老醋文化養(yǎng)生園正是通過旅游體驗，體現(xiàn)了邁出去，才能讓非遺文化，傳統(tǒng)技藝真正火起來的經(jīng)營理念。

強家老醋文化養(yǎng)生園還打造與養(yǎng)生相結(jié)合的模式“醋醅溫療養(yǎng)生”，改變了醋醅溫療養(yǎng)生傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，通過先進的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及我們專業(yè)的服務(wù)為醋醅溫療養(yǎng)生服務(wù)提供一個高速的營銷通道，醋醅溫療養(yǎng)生平臺的養(yǎng)生產(chǎn)品種類齊全，產(chǎn)品的市場報價及時，價格對比性強，選擇余地大，更有利于顧客放心，理智，便捷的選購自己滿意的養(yǎng)生產(chǎn)品，節(jié)省時間，降低成本。

通過文化旅游產(chǎn)業(yè)把寧夏傳統(tǒng)老醋文化傳播給廣大消費者，讓廣大消費者更好的認識寧夏文化，提高寧夏的影響力。適應(yīng)現(xiàn)代人追求安全健康和快捷方便時尚的餐飲理念，滿足了消費者的多樣化需求，提高企業(yè)核心競爭力，進一步把企業(yè)做強做大。

2019年”強家老醋“釀造技藝項目被選入自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。"強家老醋釀造技藝"作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它給人的最大感受，它的最大價值、最難能可貴之關(guān)鍵，在于至今仍然保持著活態(tài)流變的特性:強家老醋作為一種大眾日常調(diào)味品和吳忠本土代表性特色產(chǎn)品，強家老醋的文化內(nèi)涵和釀造技藝經(jīng)歷了長時間的傳承，至今仍能明確地追索到它的淵源，而它又并非停留在一成不變的固有狀態(tài)，還隨著時代的發(fā)展，保持著活態(tài)流變的特性和創(chuàng)新發(fā)展趨勢，強家老醋由此充當(dāng)了吳忠本土文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)者的角色，對"吳忠文化"的發(fā)展起到重要的示范、帶動、提升作用!活態(tài)流變的特性和創(chuàng)新發(fā)展趨勢，是強家老醋文化的靈魂!

相關(guān)知識

園藝療養(yǎng)+養(yǎng)生養(yǎng)老=長生不老
黃山·龍駿家園養(yǎng)生養(yǎng)老健康社區(qū) 父母新的啟程
田園+康養(yǎng)+文化+旅游=鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)深度融合
北京建成100家中醫(yī)藥健康文化體驗館 中醫(yī)藥文化進校園
泰康申園養(yǎng)老社區(qū)
紫林醋業(yè)： 科技+厚道=醋都尚品
紅色果實傳遞綠色健康——訪漢夏中醫(yī)藥養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)園
健康養(yǎng)生與文化體驗：中醫(yī)調(diào)理、美食之旅
優(yōu)化校園環(huán)境 加強后勤保障
喝醋真的能軟化血管嗎？聽聽專家的說法

網(wǎng)址: 強家老醋文化養(yǎng)生園 http://www.u1s5d6.cn/newsview686310.html