譚鴨血火鍋:網(wǎng)紅與美味的雙重體驗(yàn)
譚鴨血火鍋:網(wǎng)紅與美味的雙重體驗(yàn)
原計(jì)劃帶Suki姐去哥老官品嘗她心心念念的牛蛙,但因?yàn)榕抨?duì)太長,我們最終選擇了另一家網(wǎng)紅火鍋——譚鴨血。晚上8:54分,哥老官的號(hào)才排到,看來譚鴨血的名氣不小。
「譚公鴨血」:招牌必點(diǎn),味道確實(shí)不錯(cuò),非常入味。
「菌湯鴛鴦鍋」:我們選擇了菌菇湯,適合孕婦和小舒淇一起享用。
「譚公鮮毛肚」:毛肚煮得有點(diǎn)老,建議掌握火候,不過整體還是挺新鮮的。
「午餐肉」:量足且好吃,不是那種淀粉多的午餐肉。
「譚公酥肉」:不太正宗,建議煮在火鍋里。
「自制炸豆皮」:乍一看以為是春卷。
「牙簽鵝郡片」:處理得很干凈,雖然量不多,但新鮮好吃,點(diǎn)!
「無骨鴨掌」:我咬不動(dòng),不做評(píng)價(jià)。
「鮮腦花」:處理得很干凈,沒有腥味。
「手剪香菇」:每桌都點(diǎn)了,但建議可以當(dāng)著客戶面操作,煮在菌菇湯里提鮮。
味碟每人都有一瓶香油去辣,調(diào)料可以自己配。紙巾免費(fèi),包可以放在一旁的大竹筐里,有蓋子放味兒。
服務(wù)方面,店員注意力不太集中,經(jīng)常喊好多次才有反應(yīng),效率低。關(guān)于開鴻運(yùn)的口號(hào),喊得有氣無力,略顯尷尬。
總的來說,譚鴨血火鍋的招牌鴨血確實(shí)名副其實(shí),其他菜品則表現(xiàn)平平。
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