核心提示：芹菜是一種粗纖維的食物，而且芹菜在新鮮的時候吃里面的汁水也非常的多，這樣的食物吃了之后，身體中會吸收很多的粗纖維和水分，還有維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于稀釋血液和促進(jìn)腸胃蠕動都有很好的作用，芹菜可以用于炒著吃，燉著吃也可以用于做餡料包餃子，這種食物每周吃兩到三次就可以了。

不論是想要減肥還是想要養(yǎng)生，平時多吃點粗纖維的蔬菜和水果還是有好處的，但是人們對于粗纖維食物的定義并不是很明確，很多人都認(rèn)為是水果蔬菜就都是粗纖維的，其實這樣的認(rèn)知不正確，水果和蔬菜當(dāng)中只有一部分是粗纖維的，那么今天就來帶大家了解什么是粗纖維的蔬菜和食物？

粗纖維的食物之一：芹菜

芹菜是一種粗纖維的食物，而且芹菜在新鮮的時候吃里面的汁水也非常的多，這樣的食物吃了之后，身體中會吸收很多的粗纖維和水分，還有維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于稀釋血液和促進(jìn)腸胃蠕動都有很好的作用，芹菜可以用于炒著吃，燉著吃也可以用于做餡料包餃子，這種食物每周吃兩到三次就可以了。

粗纖維的食物之二：韭菜

韭菜這種蔬菜中所含的膳食纖維也非常多，而且具有潤腸通便的作用，還能幫助刮腸油，對于清理腸道油脂垃圾有很大的作用，經(jīng)常吃韭菜的人體內(nèi)沉積的毒素不會特別的多，而且還能有助于疏通腦血管，韭菜可以用于炒菜也可以用于做餡包餃子。

粗纖維的食物之三：蕎麥面

蕎麥面也是一種粗纖維的食物，這種食物含熱量和糖分都特別的低，含有微量元素和膳食纖維都很高，經(jīng)常吃蕎麥面的人，不論是血糖血壓還是身材都比較容易控制，尤其是有糖尿病的人群，平時多吃蕎麥面制作的食物，有助于很好的穩(wěn)定和控制血糖。

看了上面的介紹，相信大家都知道了什么是粗纖維的蔬菜和食物？希望所有需要減肥和需要養(yǎng)生的朋友都能很好的控制自己的飲食，在平時多做運動也能幫助減肥更快見效，因為運動可以消耗皮下堆積的多余脂肪，只要皮下脂肪變少了，身材自然可以得到控制，運動的時間每天不能低于半小時，運動要做到每天都堅持，不能中途間斷。

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