大家都知道補(bǔ)充膳食纖維在懷孕期間至關(guān)重要，但是具體怎么補(bǔ)、要吃哪些食物呢？“孕媽食堂”第八期，我們邀請(qǐng)到體操奧運(yùn)冠軍、演員劉璇，以及關(guān)愛(ài)至初項(xiàng)目專家王黎明老師，帶大家一起了解哪些常見(jiàn)食物可以幫助孕媽補(bǔ)充膳食纖維。

懷孕期間，尤其在孕晚期，孕婦可能會(huì)出現(xiàn)便秘、痔瘡、腸胃功能不好、血糖高等癥狀，適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維可以有助于緩解相應(yīng)癥狀。

膳食纖維可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群合成多種維生素。纖維素體積大，進(jìn)食后刺激胃腸道，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)。

日常飲食中，孕婦可以通過(guò)新鮮水果、蔬菜和粗糧攝取到膳食纖維。需要強(qiáng)調(diào)的是，水果最好直接吃，要少喝果汁，因?yàn)楣^(guò)濾掉了膳食纖維的部分，而留下了過(guò)多的糖分，其實(shí)并沒(méi)有看起來(lái)那么健康。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦每日飲食中包含蔬菜300～500克，水果200～400克。

小貼士

膳食纖維主要來(lái)源參考：

新鮮水果、蔬菜、粗糧等

水果最好直接吃，果汁要少喝

避免丟失膳食纖維和攝入過(guò)多糖分

小貼士

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦每日攝入：

蔬菜300～500克

水果200～400克

今天的孕媽食堂大廚將教您制作一道富含膳食纖維的菜品，果蔬大拌菜，一起來(lái)看一看吧。

果蔬大拌菜

原料：生菜、青椒、紫甘藍(lán)、櫻桃番茄、黃瓜、蘋(píng)果、鹽、白醋、白糖、香油

1.將生菜、青椒、紫甘藍(lán)、櫻桃番茄、黃瓜、蘋(píng)果分別洗凈，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘。

2.生菜、青椒、紫甘藍(lán)、黃瓜、蘋(píng)果分別切成片，櫻桃番茄對(duì)剖。

3.將生菜、彩椒、紫甘藍(lán)、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加鹽、白醋、白糖、香油拌勻裝盆即可。

科學(xué)膳食改善孕嬰營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)滋養(yǎng)無(wú)限未來(lái)！各位準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸，歡迎關(guān)注“關(guān)愛(ài)至初”微信平臺(tái)和“中國(guó)兒童少年基金會(huì)”的微信、微博、抖音號(hào)，觀看8期“孕媽食堂”孕期營(yíng)養(yǎng)系列課程，讓我們一同關(guān)注孕婦營(yíng)養(yǎng)和嬰幼兒健康！

關(guān)愛(ài)至初·孕媽食堂

2018年，中國(guó)兒童少年基金會(huì)發(fā)起“關(guān)愛(ài)至初·生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)改善公益計(jì)劃”，并在2021年推出“關(guān)愛(ài)至初·孕媽食堂”系列視頻，每期視頻中營(yíng)養(yǎng)專家會(huì)介紹一種孕期需要的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素，推出孕期營(yíng)養(yǎng)食譜，幫助孕媽全面提升孕期營(yíng)養(yǎng)水平，呵護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)。

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