在自然界中，不乏長相奇特的植物，但有些植物雖然外形奇特，卻總是能在某些領(lǐng)域，發(fā)揮極高的價值，無論是營養(yǎng)價值還是藥用價值，幾乎都不容小覷，比如接下來要分享的這一植物，它可以說是水果中長相最為獨特的一個，它便是佛手，當然，佛手除了是一種水果，在中醫(yī)看來，也是一味藥用價值較高的藥材。

佛手為蕓香科植物的果實，又名為“九爪木”、“佛手柑”等，因為其形狀奇特似手，千姿百態(tài)，便被稱為“佛手”，在《本草綱目》中就提到過“狀如人手，有指，俗呼佛手柑”，還有著“果中之仙品，世上之奇卉”的說法，文人蘇東坡甚至還曾描述其為“香分佛果”。

在中醫(yī)看來，佛手的全身幾乎都是寶，根、莖、葉、花、果實均可以入藥，不過，中醫(yī)里的藥材佛手，是佛手的干燥果實，作為藥材，已經(jīng)有了數(shù)百年的歷史，最早的記載可見于《滇南本草》，這本本草著作比李時珍的《本草綱目》早了將近140年，被歷代云南人奉為“滇中至寶”。

佛手的藥性辛、苦、溫，歸入體內(nèi)的肝、脾、胃、肺四經(jīng)，有疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰的效果，具有很高的藥用價值，在不少醫(yī)家的中藥配伍中，都經(jīng)?？梢姺鹗趾推渌幉牡拇钆?，但總體來說，佛手在診治病癥方面，主要針對的是以下3種病癥。

1.郁：胸脅脹痛

中醫(yī)認為，肝臟疏泄而調(diào)暢氣機，肝臟可以調(diào)節(jié)全身氣機的疏暢運行，防止氣機運行不暢，而氣機其實也會反過來影響肝臟，人們常說“人生不如意十有八九”，在日常生活中若是長期情緒抑制，也很容易對我們的肝臟健康造成影響，進而誘發(fā)肝郁病癥。

而佛手辛行苦泄，入肝經(jīng)，善于疏肝解郁、行氣止痛，其治療特點就是“溫而不峻、疏肝理氣”，因此，常被用來治療因肝郁氣滯以及肝胃不和所引起的脘腹痞滿、腹瀉脹痛等不適，常常會和疏肝的柴胡、香附、郁金等一同使用，緩解病癥。

2.滯：脘腹疼痛

脾胃在中醫(yī)看來，就是“運化水谷”的場所，脾胃之氣是脾胃運行的動力，脾胃氣弱，則運化動力也會減少，脾胃氣滯，也同樣會阻礙運化的進行，因此，對于脾胃的調(diào)養(yǎng)，除了常見的祛濕、益中外，還要注重行脾胃之氣。

而佛手辛行苦泄，氣味芳香，入脾胃經(jīng)，能夠醒脾理氣，和中導(dǎo)滯，常用于治療脾胃氣滯所引起的脘腹脹痛、嘔惡食少等癥狀，多和木香、香附、砂仁等搭配使用，也可以和消食健脾的神曲、山楂、麥芽等一同配伍。

3.痰：胸悶

佛手芳香醒脾，苦溫燥濕而善于健脾化痰，辛行苦泄又善于疏肝理氣，而且佛手燥濕化痰的能力較為緩和，因此一般不用于剛剛患有痰邪的患者，也不用于肺燥的人群，而是常用于痰濕內(nèi)盛的病患，這一類人群，一般痰液較多，長期咳嗽，并且胸悶作痛，具體使用時，可以和絲瓜絡(luò)、瓜蔞皮、陳皮等配伍。

佛手這種亦花亦果，被譽為“果中君子”的奇特植物，作為綠化植物，是城市美化的優(yōu)良植株；作為庭院盆景，具有“多福多壽”的寓意；作為治病良藥，具有理氣止痛、燥濕化痰之妙用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，佛手具有抗炎、抗菌、抗癌、抗衰老、抗抑郁、降血壓等多種藥理作用，真不愧是“果中仙品，人間奇卉”。

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