春節(jié)剛過(guò)，手機(jī)前的你，胖了嗎？每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)過(guò)后如何飲食？

從重度肥胖到輕度肥胖，26歲的小宋（化名）經(jīng)過(guò)7個(gè)月的努力，減掉將近1/3個(gè)自己，共77.4斤，也因此成了廣醫(yī)五院體重管理門(mén)診的減重患者中的傳奇人物。

26歲的他，280斤的體重

1米84的身高，280斤的體重，讓他站在人群里像一堵墻，格外顯眼。

“讀書(shū)的時(shí)候我是挺瘦的，”回憶起幾年前的自己，小宋這樣感慨道，然而成為“打工人”后，由于長(zhǎng)期的加班熬夜和暴飲暴食，慢慢就越長(zhǎng)越胖，特別是肚子，減重前如同“十月懷胎”，也讓年僅26歲的他看上去特有“安全感”。

后來(lái)小宋跳槽去到了新單位后，在新領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和建議下，小宋下定決心改變自己。2022年5月14日，小宋來(lái)到廣醫(yī)五院體重管理門(mén)診就診。抽血結(jié)果顯示，小宋的血糖血脂異常增高。

身體成分分析測(cè)試報(bào)告顯示，26歲的小宋身體年齡竟有51歲！足足比實(shí)際年齡大了25歲之多。

其中，內(nèi)臟脂肪等級(jí)達(dá)到了20，這是個(gè)什么概念呢？等級(jí)20即相當(dāng)于小宋的內(nèi)臟有200c㎡的脂肪。

從醫(yī)學(xué)上來(lái)講，進(jìn)行腹部CT拍片，得出的內(nèi)臟脂肪實(shí)測(cè)值100c㎡時(shí)就容易引起糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，另外小宋的BMI也達(dá)到了“重度肥胖”級(jí)別。

成人肥胖的等級(jí)如何劃分？

專(zhuān)家提醒：成人肥胖的等級(jí)劃分主要根據(jù)身體質(zhì)量指數(shù)來(lái)判斷，身體質(zhì)量指數(shù)BMI=體重(公斤)÷身高（米）的平方

18.5~23.9㎏/㎡之間屬于標(biāo)準(zhǔn)體重；

超過(guò)24㎏/㎡屬于超重；

超過(guò)28㎏/㎡屬于輕度肥胖；

超過(guò)32㎏/㎡屬于中度肥胖；

超過(guò)37㎏/㎡屬于重度肥胖。

中和所有的檢查結(jié)果，小宋已患上代謝綜合征，想要改善健康狀況，他必須把體重降下去

專(zhuān)家提醒：代謝綜合征是一組以肥胖（尤其是腹型肥胖）、高血糖、血脂異常以及高血壓等聚集發(fā)病、嚴(yán)重影響機(jī)體健康的臨床癥候群。超重肥胖會(huì)帶來(lái)一系列健康問(wèn)題，減重有助于改善超重肥胖導(dǎo)致的健康問(wèn)題。當(dāng)BMI為22㎏/㎡時(shí)，患病率最低。

減重促使其成“美食達(dá)人”

廣醫(yī)五院體重管理門(mén)診營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合小宋的實(shí)際情況，在不影響小宋工作和生活的前提下，為他“量身定制”了一個(gè)瘦身方案，保證營(yíng)養(yǎng)均衡不挨餓，且只需配合適量的運(yùn)動(dòng)就能輕松瘦身。在營(yíng)養(yǎng)師的干預(yù)指導(dǎo)下，小宋每天拍照打卡，上報(bào)體重，遇到瓶頸跟營(yíng)養(yǎng)師溝通，營(yíng)養(yǎng)師也會(huì)及時(shí)調(diào)整方案。

“一直以為減肥就是要挨餓、瘋狂運(yùn)動(dòng)，所以我是做好了心理準(zhǔn)備才來(lái)看醫(yī)生。但當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師把方案發(fā)給我看后，我才知道原來(lái)減肥也是可以吃飽飯的。過(guò)程中發(fā)現(xiàn)我對(duì)減肥有很多錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，營(yíng)養(yǎng)師很耐心地跟我解釋?zhuān)m正我?！毙∷握劦?，“在科學(xué)的干預(yù)指導(dǎo)下，兩三個(gè)月就瘦了很多，還學(xué)到了許多小知識(shí)、小妙招，更重要的是知道怎樣才真的有益健康。方案簡(jiǎn)單易行，營(yíng)養(yǎng)師又一直陪伴鼓勵(lì)，整個(gè)過(guò)程沒(méi)有覺(jué)得很難堅(jiān)持。一段時(shí)間下來(lái)，明顯感覺(jué)自己的身體輕松了許多?！?/p>

因小宋希望指標(biāo)恢復(fù)正常，更接近健康體重，決定多減半月，為了達(dá)到更健康的體重，在小宋的要求下，已達(dá)標(biāo)的他繼續(xù)“加練”7個(gè)月后，他成功減重77.4斤，每月復(fù)診結(jié)果都喜人，身體的各項(xiàng)指標(biāo)也恢復(fù)正常。

節(jié)后的飲食“神器”有哪些？

下面看看廣醫(yī)五院營(yíng)養(yǎng)師為您精心準(zhǔn)備的飲食“神器”，助您年后迅速找回健康體態(tài)。

1. “甘菊茶”－潤(rùn)燥清熱

春節(jié)假期，少不了火鍋燒烤，牛肉、羊肉等溫補(bǔ)的食物，甚至無(wú)辣不歡。這些食物易生陽(yáng)熱，再加上冬天氣候干燥，容易內(nèi)生燥火，陽(yáng)盛而傷陰。這時(shí)，就要注重對(duì)肝氣的疏解，潤(rùn)燥清熱，可以用菊花、枸杞子、陳皮泡一杯“甘菊茶”。

2.山楂－健胃消食

春節(jié)期間各種聚餐活動(dòng)，飲食頗為豐盛，面對(duì)各色美食，難免吃多。說(shuō)到健胃消食，山楂是首選，給大家推薦一道非常簡(jiǎn)單的山楂藥膳做法，助您消食降脂。

山楂山藥羹

【配料】鮮山楂100克，鮮山藥200克，調(diào)味品各適量。

【制法】山楂去核，洗凈，切成薄片。山藥去皮洗凈，剖開(kāi)，斜切成薄片。鍋內(nèi)加鮮湯、山藥片、山楂片燒開(kāi)，撇去浮沫，放入味精、精鹽調(diào)味，用濕淀粉勾芡即成，每日1劑。

【作用】減肥降脂。適用于單純性肥胖癥。

【特點(diǎn)】鮮香適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

【溫馨小提示】高脂血癥、脂肪肝者服食尤為適宜。

3.果蔬－清淡飲食

春節(jié)期間難免會(huì)進(jìn)食很多油膩食物，油膩食物吃得過(guò)多，會(huì)給胃腸道造成很大的負(fù)擔(dān)。對(duì)于飲食過(guò)于油膩的人群，首先要注意改善飲食結(jié)構(gòu)，選擇食物時(shí)盡量避開(kāi)如肥肉、炸雞等高油高脂高鹽的食物，清淡飲食。同時(shí)，應(yīng)首選水產(chǎn)類(lèi)、蛋奶、豆腐類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，也要增加膳食纖維的攝入。蔬菜水果中富含膳食纖維，可以起到解油膩、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效，同時(shí)還可以預(yù)防便秘，改善人體代謝功能。

需要注意的是，水果蔬菜不能互相替代哦，因?yàn)樗械墓且彩侨菀鬃屓碎L(zhǎng)胖的，因此越甜越好吃的“高糖水果”也是要適量。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南推薦，每天推薦攝入量水果是200-350克，蔬菜是300-500克。

采寫(xiě)：南都記者 伍月明 通訊員：王葳

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