胎盤可以怎么吃 胎盤中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
一、胎盤有哪些作用
胎盤也是一味中藥,學(xué)名叫“紫河車”,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還被稱為人胞“或胞衣”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、促腎上腺皮質(zhì)激素等,能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育,對(duì)甲狀腺也有促進(jìn)作用。
1、治療婦科疾病:臨床上,胎盤用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。還有些女性為了美容而服用胎盤,也有一定的療效。
2、對(duì)肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效,研末口服可預(yù)防麻疹或減輕癥狀。
3、對(duì)于腎氣不足,精血虛虧,陽(yáng)痿遺精,腰酸耳鳴,肺腎兩虛,喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
總之,胎盤對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的病人、老年人、女性具有滋補(bǔ)的功效。
但是,人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào),健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補(bǔ)效果,反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào),干擾正常的內(nèi)分泌,對(duì)健康造成危害。
二、胎盤的食療方法有哪些
1、胎盤蓯蓉飲
胎盤粉6g,肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當(dāng)歸各10g,枸杞子15g。除胎盤粉外,其余均煎水取汁,加紅糖煮沸。分3次飲,每次送服胎盤粉2g。
本方以胎盤補(bǔ)腎益精,淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽(yáng)、益精,枸杞子、當(dāng)歸補(bǔ)肝益血。用于腎陽(yáng)虛,腎精不足,婚后久不受孕。
2、胎盤肉丸
胎盤1具,豬肉250g,黨參、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥,加鹽、生姜、胡椒、醬油、水淀粉等調(diào)勻,做成肉丸,加水煮湯;參、芪水煎取濃汁,于肉丸近熟時(shí)放入,并放少許綠葉蔬菜和調(diào)味品。
本方以胎盤,豬肉補(bǔ)益精血,黨參、黃芪補(bǔ)氣以益血。用于氣血虛弱,經(jīng)閉。亦可用于產(chǎn)后體虛,乳汁不足。
正確的食用胎盤具有延緩衰老的作用,但是如果處理不好的話就會(huì)給身體健康造成傷害,所有說(shuō)吃胎盤一定要適量,可以先咨詢醫(yī)生,正確食用胎盤。
三、胎盤可以怎么吃
胎盤類藥劑
由于胎盤中有多種有效物質(zhì),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般將特定物質(zhì)提取出來(lái)并經(jīng)過(guò)深加工制成藥品后再治療相關(guān)疾病,例如胎盤脂多糖注射液是人胎盤組織中提取所得核酸 與多糖的混合物,可以治療慢性氣管炎、支氣管哮喘及預(yù)防感冒。而胎盤膚注射液是由人健康的胎盤經(jīng)勻漿、水解、超濾制成的注射液。能提高人體的細(xì)胞免疫功能 及調(diào)節(jié)體液免疫功能,治療兒童反復(fù)呼吸道感染。
不過(guò)這種情況下,胎盤是“藥品”而不是“補(bǔ)品”,需要對(duì)癥下藥,沒(méi)有相應(yīng)病癥就不用吃啦。
胎盤料理
目前網(wǎng)上所流行的“胎盤料理”,通常先把胎盤洗凈放血之后蒸熟,然后在烘干機(jī)中烘干后將干燥的胎盤切碎并研磨成粉末,再加入其它菜肴當(dāng)中。這種做法會(huì) 導(dǎo)致胎盤中的蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)成分變性或降解,無(wú)法產(chǎn)生特殊的生理作用。即使有一些僥幸殘留的“活性物質(zhì)”,口服下去后,經(jīng)過(guò)腸胃里的胃酸、各種蛋白水解酶的 消化后,也和吃普通的肉沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。因此,指望吃過(guò)胎盤之后能有神奇功效恐怕是不可能的。
四、胎盤中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
其實(shí)吃胎盤并不稀奇,在中國(guó)有悠久的歷史,健康孕婦的胎盤經(jīng)過(guò)加工本來(lái)就是一味中藥,叫做紫河車。
胎盤的成分非常復(fù)雜,主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,在這里需要特別提出的成分主要可以概括為以下四類:
1、人的胎盤中含有干擾素。干擾素是動(dòng)物細(xì)胞在受到某些病毒感染后分泌的具有抗病毒功能的糖蛋白,能抑制其對(duì)健康細(xì)胞的作用。另外還含有能抑制流感病毒的巨球蛋白,稱β-抑制因子。
2、胎盤中含有多種激素,包括促性腺激素A和B,催乳素,促甲狀腺激素,催產(chǎn)素樣物質(zhì)和多種甾體激素。
3、人胎盤中還含有多種應(yīng)用價(jià)值的酶,如溶菌酶、激肽酶、組胺酶、催產(chǎn)素酶等。
4、人胎盤的酸水解液經(jīng)原子吸收分光計(jì)測(cè)定,含有鐵、鉆、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素,水解液中的微量元素更易吸收。
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