孕期水腫別擔心,一例美味消腫湯帶給您,附詳細烹飪方法
到了孕晚期準媽媽或多或少會有生理性水腫現(xiàn)象,孕期水腫通常發(fā)生在孕28周以后此時準媽媽的子宮已經占據了盆腔的大部分位置,除了會壓迫到膀胱形成準媽媽尿頻以外,還會使骨盆內壓力增高,造成下肢靜脈血流受到影響,因而形成水腫現(xiàn)象。
很多孕婦在夜間睡眠良好的情況下水腫情況漸漸好轉,這種情況屬于生理性的水腫,準媽媽不要過于擔心,在懷孕期間要多注意休息,保暖、減少鹽的攝入來預防孕期水腫,另外在飲食上注意多食用蔬菜和瓜果。
下面給各位準媽媽介紹一例湯,這例湯含有豐富的鈣、鐵、鋅、碘、蛋白質等營養(yǎng)成分,具有清熱解毒之效,還可以幫助緩解孕期水腫現(xiàn)象,可謂一舉多得,以下為這例湯的烹飪方法:(喜歡烹飪的準媽媽可以在家嘗試哦?。?/p>
湯名:海帶干貝冬瓜湯
需要準備的材料:冬瓜150克、海帶50克、干貝25克、小蔥適量、姜片、料酒、植物油、鹽。(介于準媽媽的身體特征,應選擇新鮮的食材)
烹飪前準備:1、海帶浸泡兩小時左右,中間換1~2次水,不可浸泡時間過久以免水溶性的營養(yǎng)物質流失,一般不超過6小時。
2、干貝用冷水泡軟后去泥沙并洗干凈(因干貝為海產品,褶皺處可能會含有泥沙,因此注意清洗的方法和次數,以免影響食用)放在碗中備用。
烹飪方法:
1 、首先將清洗好的干貝放入砂鍋內,小蔥打結后放入,再加入姜片、料酒、清水,大火燒開后改小火慢燉,約40分鐘后,可以查看一下是否已經酥爛,如果沒有酥爛請再繼續(xù)文火燉直至酥爛。
2 、海帶洗凈后切段,冬瓜洗凈后切成塊狀、另起鍋加入植物油,將油加熱至五成熟后放入冬瓜和海帶,翻炒3分鐘左右,最后加入三碗水,用大火煮半小時。
3、將煮好的干貝連湯倒入鍋中,再用大火煮15分鐘左右,加鹽起鍋即可。
溫馨提示:
冬瓜和其它瓜果不同,它不含脂肪,且冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質可以有效的抑制糖類轉化成脂肪,因此準媽媽經常食用冬瓜還可以起到減肥的作用,想要保持身材的準媽媽可不要錯過哦!
海帶中的碘可以隨血液循環(huán)進入胎兒的體內,攝入過多你可能會對胎兒造成不利影響,建議準媽媽每天攝入不超過克。
喜歡烹飪的準媽媽可以在家嘗試做哦!
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