導(dǎo)語：又到一年螃蟹季，真的對身體好嗎？醫(yī)生提醒：以下4種人盡量少吃，很多人還不懂，吃螃蟹也有禁忌！

“幸福就是廚房有煙火，院里有貓狗，朝暮有你我，一屋兩人有她與我立黃昏，三餐四季有他問我粥可溫”，大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。秋風(fēng)起，蟹腳癢。菊花開，聞蟹來。進(jìn)入九月，又到一年螃蟹季，市場上各種螃蟹那是接踵而來，正如詩人李白所寫：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺?！?/p>

在秋季，螃蟹也是很應(yīng)景的美食，蒸熟的螃蟹代表了整個(gè)秋天的顏色，金燦燦、黃澄澄，仿佛是秋天的楓葉，是秋天掛在樹梢的一串串柿子，是秋天田頭地間的一穗穗麥子，金黃簡直就是秋天的真實(shí)寫照。

據(jù)《周禮》和《字林》上記載，我國已有5000多年的吃蟹歷史，它不但美味，而且還很營養(yǎng)，它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、硒等微量元素，而且蟹黃的營養(yǎng)價(jià)值更高，對于開胃潤肺、養(yǎng)血活血都有很好的功效。

螃蟹的吃法也是多種多樣，國人充分發(fā)揮自己的想象，創(chuàng)造出很多不一樣的美食，比如原汁原味的清蒸，開胃下飯的辣炒，還有特立獨(dú)行的紅燒，無論怎么做，都是那么的美味。但是并不是每個(gè)人都能吃螃蟹，原來吃螃蟹也有禁忌，醫(yī)生提醒：以下4種人盡量少吃，很多人還不懂。

一是脾胃虛寒者，眾所周知，螃蟹是一種寒性較大的食物，因此吃的時(shí)候建議蘸姜汁，目的是中和其寒性。脾胃虛寒者吃螃蟹后，容易引起腹痛、腹瀉和消化不良等癥狀，因此應(yīng)盡量少吃或者不吃。

解決腹痛、腹瀉的辦法：紫蘇和生姜煎服，可以緩解腹痛或腹瀉。

二是過敏體質(zhì)的人，很多人會對海鮮過敏，這些人吃了螃蟹以后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進(jìn)入人體機(jī)體進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生大量組織胺等，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，還會引起蕁麻疹或哮喘。特別是皮膚過敏的患者，更應(yīng)少吃或不吃螃蟹，否則會引起病情的加重。

三是心血管病人，螃蟹含有較高的膽固醇，人體食用后會引起身體內(nèi)膽固醇驟然增加，對心血管增加負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)盡量少吃，尤其是蟹黃。

四是傷風(fēng)、感冒、發(fā)熱的人，傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的病人，其食物主要以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，對身體造成負(fù)擔(dān)，吃后會使感冒病情加重。

對于吃貨而言，螃蟹簡直就是人間美味，掰開一個(gè)，蟹肉潔白，入口清甜甘香，蟹黃橙黃如金，味道鮮美，那飽滿的質(zhì)感與醇香的味道縈繞在你的舌尖，讓人回味無窮。但是這樣的美味，并不是所有人都能享受的，提醒：以下4種人盡量少吃，很多人還不懂，吃螃蟹也有禁忌！我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！

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