生態(tài)與地理速報 2024-08-21 09:08

文章摘要

中國農業(yè)大學資環(huán)學院楊曉光教授團隊與經管學院樊勝根教授團隊在《通訊·地球與環(huán)境》發(fā)表論文，探討了飲食結構變化在氣候變化對糧食安全影響評估中的重要作用。研究通過生物過程與社會經濟模型的交叉融合，分析了氣候變化和飲食結構變化對食物供給和需求的影響，提出了新的評估框架。研究發(fā)現，氣候變化對多數國家糧食供給造成不利影響，但飲食結構的調整可以緩解這種影響。未來氣候變化可能導致糧食供給減少，而健康飲食結構的推廣可以有效緩解這一問題。

查看文獻： Dissecting the vital role of dietary changes in food security assessment under climate change
查看期刊：Communications Earth & Environment

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