酵素青梅一般對人體沒有害，但是也應(yīng)避免長期過量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

酵素青梅通常是由新鮮的青梅經(jīng)過發(fā)酵制作而成的食物，其中含有多種維生素、氨基酸、膳食纖維以及礦物質(zhì)等成分，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┙退厍嗝?，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)，對增強(qiáng)身體抵抗力有幫助。而且酵素青梅中的膳食纖維含量也比較高，吃了以后有助于促進(jìn)腸胃蠕動，起到增進(jìn)食欲以及促進(jìn)消化的作用。酵素青梅中并不含有有毒有害物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍?，通常不會對身體健康造成危害，所以對人體一般沒有害。

雖然少量的吃酵素卻沒對身體有好處，但是不可以長期過量吃，因?yàn)槿绻淮涡猿蕴?，也容易對胃腸黏膜造成刺激，加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹、反酸以及腹瀉等情況出現(xiàn)。如果患者因使用不當(dāng)而引起了腸胃不適的情況，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用多潘立酮片、健胃消食片、蒙脫石散等藥物進(jìn)行治療。

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