// 墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開

遙知不是雪，為有暗香來//

梅花，先于寒冬之中開放，因其冷艷逼人且有傲骨，最得文人雅士的歡心。時下正值賞梅佳節(jié)，有很多人外出賞梅踏青。其實梅花不但可以用來觀賞，還能做成營養(yǎng)可口、頗具養(yǎng)生保健功效的茶飲、佳肴，“橫掃千菌”為健康保駕護航。

冬飲“梅花茶”

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中醫(yī)認為，梅花氣清香，味酸澀，性平，具有疏肝、和胃、化痰、 解毒的功效。 [*注1]以梅花入茶，一汪清水里，既有了茶之恬靜，亦有了花之優(yōu)雅，更為機體帶來健康“守衛(wèi)者”。

冬日朔風(fēng)凜冽，天寒地凍，人的機體處于收引狀態(tài)，身體循環(huán)變得遲緩，細菌更愛“作怪”，此時烹雪泡一杯梅花茶，能增熱添暖，一解“冰凍”狀態(tài)，花香與茶氣清冽馥郁，香靄一室~

青梅“泡”茶更健康

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除了梅花，青梅——梅花結(jié)的果，含有多種天然有機酸，天然有機酸作為細菌的殺手，對眾多細菌都有抑制作用， [*注2]《本草備要》中曾記載將青梅薰黑為烏梅，澀腸，斂肺，熱解毒。

寒冷冬日無力抵御外邪，在熱白開水中加入一顆青梅，青梅的酸分解在水中，“鎖住”健康體魄，一杯入喉，兩杯入心，三杯清枯意，四盞清肌骨。

泡梅“養(yǎng)身心”

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你以為這就結(jié)束了嗎？NO NO NO，除了梅花和青梅，梅子黃熟，一壺水，幾朵花，煮一壺可以喝的梅子——泡梅，“殺菌高手”是你可以選擇的健康生活。

北緯30°高山梅，歷經(jīng)冷冬白雪的錘煉，春天雨露的滋潤，F(xiàn)D物理凍干技術(shù)，原味、鎖鮮、防潮防氧化，最大限度保留原果中天然有機酸，和著一口淡淡的梅香，順應(yīng)節(jié)律，滋養(yǎng)身心，外有色香味，內(nèi)有精氣神！

梅之幽，茶之清，尋常一樣案前茶，這個冬日梅子、梅花泡著喝起來！讓“橫掃千菌”的健康“守衛(wèi)者”為你們保駕護航叭！

參考資料：

[*注1：楊璞 . 梅花：賞食俱佳解肝郁 . 中國中醫(yī)藥網(wǎng) . 2017-03-01

[ *注2：李成良等 . 有機酸的抗菌機制與效應(yīng)研究進展2006 . 飼料工業(yè)2006年第11期 ]返回搜狐，查看更多

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