飲食營養(yǎng)與養(yǎng)生保健的方法

現(xiàn)在健康飲食是很多朋友所追求的，但是吃的樣數(shù)多并不就等于攝入的營養(yǎng)夠全面，有些朋友會認(rèn)為自己攝入的食物種類夠多，但卻沒有意識到很多食物的營養(yǎng)都是同一類的，比如說，炒豬肝或者是燉排骨其實(shí)都是屬于不肉，或者是餃子和面條其實(shí)都是屬于面粉類的，所以我們在追求健康飲食的同時，應(yīng)該經(jīng)常挑選一些不同種類和不同品種的食物來吃。下面一起來看看唄。

目錄家庭養(yǎng)生保健方法有哪些飲食營養(yǎng)與養(yǎng)生保健的方法五十歲女人如何養(yǎng)生保健養(yǎng)生保健要知道的推拿按摩注意事項春季男性養(yǎng)生保健宜吃四種肉

1家庭養(yǎng)生保健方法有哪些

　　1.藥膳可選擇“大麥芽湯”：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小時。有清熱消暑，理氣健脾的功效。

　　2.藥膳可選擇“荷葉瘦肉湯”：豬瘦肉250克，鮮葛根250克，鮮荷葉15克，精鹽適量。豬瘦肉洗凈，切小塊，葛根去皮洗凈，切塊。荷葉洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，小火煮1小時，加精鹽調(diào)味即成。有清熱祛暑，健脾益氣的功效。植提纖每天早晚一顆，可以幫助代謝脂肪，消脂減肥。

　　3.藥膳可選擇“白玉豬小肚”：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，大棗10枚，鹽、生姜粉各適量。將豬小肚去凈肥脂，切開用鹽、生姜粉拌擦后用水沖洗，放入開水鍋內(nèi)煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。把白茅根、玉米須、大棗洗凈。全部用料放入開水鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火煨3小時，調(diào)味后即成。有清熱祛濕、健脾益氣的功效。

　　4.抖一抖軀體，在氣功中叫做“斗翎”，即仿效倦鳥棲枝，振羽翼、渾身顫動，用以去疾解乏。堅持“斗翎”練習(xí)，可改善血液循環(huán)，使心腦獲得充足的血氧，促進(jìn)胃腸蠕動，降低血液中的膽固醇、甘油三酯。

　　5.五種果汁做宵夜，提前抗衰老。熬夜選什么宵夜健康呢?上班族可能買瓶酸奶，宅人則可以隆重地給自己準(zhǔn)備些健康的果汁。推薦5種美膚提神的果汁搭配：蘋果+胡蘿卜+菠菜+芹菜，香蕉+木瓜+酸奶，獼猴桃+橙子+檸檬，柚子+葡萄，黃瓜+豆?jié){+薄荷。

　　以上介紹了很多關(guān)于家庭養(yǎng)生保健的知識，而且大多數(shù)都是藥膳的形式，大家可以在平時的時候多做一些這種藥膳，不僅對自己的身體也好處，而且也比較的簡單方便的，同時也可以做一些其它形式的保健方式也是比較好的選擇。

2飲食營養(yǎng)與養(yǎng)生保健的方法

　　吃得好≠營養(yǎng)好。有些人認(rèn)為有魚有肉就是營養(yǎng)好。這種想法來源于食物匱乏時代，總是忍饑挨餓，只有逢年過節(jié)才能吃上大魚大肉，滿足口腹之欲。現(xiàn)在市場上食品種類豐富，如果長期吃大魚大肉，容易導(dǎo)致能量過高，造成營養(yǎng)失衡，增大肥胖、高血脂等慢性疾病風(fēng)險。建議人們要按照平衡膳食原則，谷類為主，粗細(xì)搭配，多吃蔬菜水果和薯類，適量吃魚、禽、蛋和瘦肉等。

　　價格高≠營養(yǎng)高。不少人以為，越貴的食物營養(yǎng)價值越高，尤其是給老人和孩子選購食物時，更不吝嗇花錢。其實(shí)，食物的營養(yǎng)并不與價格成正比，比如市面上有土雞蛋、五谷柴雞蛋、寶寶蛋等“高價蛋”。但并沒有研究表明，它們的營養(yǎng)比普通雞蛋高。同樣的道理，普通的水果并不比高價進(jìn)口的營養(yǎng)價值低。

　　越新鮮≠越安全。從食物安全的角度來講，有些食物越新鮮反而越不安全，如鮮黃花菜含有秋水仙堿，易引起食用者中毒，因此，選擇干制的黃花菜會比較安全。又比如新鮮泡菜在腌制后的1~3天內(nèi)，亞硝酸鹽濃度最高，有致癌性，應(yīng)該避免食用這個時期的泡菜。

　　而且有些朋友可能會覺得，食物越新鮮也就營養(yǎng)價值越高，但是有一些食物越新鮮反而吃起來還是不安全的，比如說新鮮的黃花菜里面含有秋水仙堿，食用過多之后很容易引起食物中毒，所以選擇干脆的黃花菜會比較安全一些。

3五十歲女人如何養(yǎng)生保健

　　養(yǎng)生保健之學(xué)習(xí)冥想

　　冥想能夠改善大腦功能和減輕壓力。我們的大腦會隨著年齡的增長自然萎縮，但加州大學(xué)洛杉磯分校的一項研究發(fā)現(xiàn)，長期冥想者特定的大腦區(qū)域會更大，并且有更多的灰質(zhì)和更牢固的連接纖維。冥想還有助于減少精神刺激導(dǎo)致的壓力，很多研究都已經(jīng)證明，慢性壓力對健康有諸多的負(fù)面影響，如焦慮、心臟病、抑郁和睡眠障礙等。

　　養(yǎng)生保健之骨密度掃描

　　女性進(jìn)入更年期的那一刻，你的骨密度就已經(jīng)開始快速流失，這會讓你遭遇更高的骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

　　如果你還沒有進(jìn)行過骨密度掃描，并不了解自己的骨密度情況，沒關(guān)系，從現(xiàn)在開始將負(fù)重練習(xí)和具沖擊力的練習(xí)，加入你每天的散步、打網(wǎng)球等常規(guī)鍛煉中去吧!需要注意的是，開始任何新的運(yùn)動前，都請先咨詢醫(yī)生，你的身體狀況是否允許展開該項運(yùn)動。

　　養(yǎng)生保健之應(yīng)力測試

　　據(jù)調(diào)查顯示，心臟病是女性健康的頭號“殺手”，所帶走的生命遠(yuǎn)比所有癌癥相加更多。為了確保心臟病的早期征兆不被忽略，就需要進(jìn)行應(yīng)力測試對心臟進(jìn)行檢測，以檢查當(dāng)你處于日常體力活動中，心臟的具體反映。

　　當(dāng)然，并非所有人都需要進(jìn)行應(yīng)力測試，尤其那些擁有積極健康生活方式的人，除非遇到心臟癥狀，譬如呼吸困難，胸部、手臂、腹部、背部、頸部和下頜疼痛。

　　如果你長期久坐不動，在開始任何新的鍛煉計劃之前，都必須去做一次應(yīng)力測試。所有50歲以上的女性，都必須清楚自己的膽固醇、血壓和血糖水平。還有，你需要戒煙，這可以降低3倍心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

　　養(yǎng)生保健之培養(yǎng)友誼

　　據(jù)研究報告指出，隨著年齡的增長，保持活躍的社交活動，有助于防止高血壓和抑郁，還可能降低老年癡呆癥的風(fēng)險，并預(yù)防心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

　　確保你和老朋友之間的聯(lián)系，并加入你感興趣的活動，鼓勵新的友情的產(chǎn)生，即便你足不出戶，也有網(wǎng)絡(luò)社交平臺可供選擇。

　　養(yǎng)生保健之改變性需求

　　性生活不僅是維持良好夫妻關(guān)系的基石，它還能預(yù)防抑郁，增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，降低心臟病的風(fēng)險。然而，絕經(jīng)以后，雌激素的喪失會讓你性欲減退和陰道干澀，這會讓性生活不太和諧，甚至變成痛苦。

　　不要放棄，你可能會發(fā)現(xiàn)“新的自己”，花時間去探索你喜歡什么樣的觸摸，以及體會伴侶的想法，另外，還可以嘗試性愛玩具。如果陰道干澀是最大問題，那么可以試試不同的潤滑劑，看看哪種能幫助你。

　　小貼士：50歲以上的女人雖然青春不再，但是只要注重內(nèi)在的提升，也同樣可以光彩照人。當(dāng)然，這里面少不了養(yǎng)生保健的功勞!

4養(yǎng)生保健要知道的推拿按摩注意事項

　　推拿按摩注意事項

　　按摩穴位的時候，手法若果正確，那么可以減輕人們工作一天的疲憊感，可以促進(jìn)身體健康。平時在家沒事的時候，自己也可以給自己做一些簡單的按摩。

　　進(jìn)行推拿按摩時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)

　　穿著舒適寬松的衣服，取下佩戴的各種首飾;

　　飯后2小時再進(jìn)行推拿按摩，過度饑餓或暴食后都不宜進(jìn)行;

　　婦女在經(jīng)期、妊娠期、產(chǎn)后1個月內(nèi)，不要做推拿按摩，特別是腰部和腹部按摩是絕對禁止的;

　　患有內(nèi)臟器官疾病、惡性腫瘤，感染性、化膿性疾病，如燒傷、燙傷、皮膚病等，靜脈曲張或血栓性靜脈炎、結(jié)核性關(guān)節(jié)炎等疾病的不宜推拿治療;

　　如出現(xiàn)心慌、惡心和青紫淤斑等癥狀時，應(yīng)立即停止按摩。

　　最易操作：小腹和腳底

　　揉小腹有助健脾胃

　　肚臍是精氣比較集中的地方，也是中醫(yī)里的一個重要穴位“神闕”。周圍分別還有中脘、關(guān)元、氣海等穴，輕輕揉按，對調(diào)整人體氣血、改善體內(nèi)臟腑功能都有好處。

　　捏腳底促進(jìn)血液循環(huán)

　　腳被稱為人的“第二心臟”，此處穴位較多，有成千上萬個末梢神經(jīng)，與人體各個臟器的健康密切相關(guān)，其重要程度不言而喻。隔兩三天用熱水泡泡腳，每次半小時，是非常簡便易行的一種保健方法，可以起到溫經(jīng)通絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　功效最全：雙耳和脊椎

　　搓雙耳全身都受益

　　中醫(yī)講“腎開竅于耳”，做好耳部保健，對強(qiáng)腎效果更好。按摩耳朵應(yīng)用力輕柔，通常以揪、揉、拉為主，時間以5分鐘為好，不要超過10分鐘。向上揪揪耳朵，可以調(diào)節(jié)和促進(jìn)人體各系統(tǒng)生理功能，有益于增強(qiáng)體質(zhì);輕揉雙耳并摩擦，可疏通經(jīng)絡(luò)，對全身臟器均有保健作用。

　　推脊椎，增強(qiáng)免疫力。脊椎及其兩側(cè)，是人體兩條最大的經(jīng)脈之一，督脈的行經(jīng)之地，且有肝腧、腎腧等重要經(jīng)絡(luò)通過，屬陽經(jīng)匯集之處。平時可由家人幫助，從上到下，或從下到上，來回推拿脊柱及兩側(cè)，可邊捏邊向前推進(jìn)，或拍打前進(jìn)，每次5分鐘即有疏通經(jīng)脈之效。

　　最易忽略：腋窩和前胸

　　按腋窩寧神寬心胸

　　中醫(yī)認(rèn)為腋窩處有一個重要穴位，名為極泉，針灸或按摩極泉有寬胸寧神的功效。按摩的方法有兩種，一是揉按。用右手食指、中指和無名指的指腹，先順時針、后逆時針按摩腋窩各15次，然后換左手按摩右側(cè)腋窩，每次持續(xù)3~5分鐘即可。二是彈撥，抬高一側(cè)手臂，把另一只手的拇指放在肩關(guān)節(jié)處，用中指輕彈腋窩底，可時快時慢變換節(jié)奏，并左右交替進(jìn)行。

　　拍前胸提高肺功能

　　前胸是人體陰氣所匯之處，做好前胸保健，不但可以起到寬中理氣的作用，還對改善人體肺部功能、提高抵抗力有重要作用。以虛掌輕叩輕拍的方法來保健，將五指并攏、掌心中空，對準(zhǔn)胸部正中間的胸骨以適當(dāng)力度拍擊。每次拍3～5下，停10秒左右，每天3～5分鐘。

　　按摩一次多長時間好

　　1、按摩時間太短不行

　　達(dá)不到效果按摩需要把穴位打開才能發(fā)揮效果，若時間太短，按摩火候未到，則療效不佳。

　　2、按摩時間太長也不行

　　易引邪入內(nèi)按摩時間太長，火候過了又會適得其反，甚至?xí)叭雰?nèi)，有的還會出現(xiàn)按摩疲勞癥等弊端。所以，按摩并非時間越長越好，而是要根據(jù)情況不同適當(dāng)控制按摩時間來達(dá)到效果。

　　另外，按摩時最好不要在同一部位反復(fù)長時間按壓，要注意分散開，一個部位最多按摩10分鐘。

　　不要長期地天天去按摩按摩一般一個禮拜去一兩次就行，一次時間也一般在四五十分鐘到一小時之間為宜。

　　凡事都應(yīng)該有個度，如果盲目天天長期按摩的話，對身體不是什么好事。適度按摩可促進(jìn)血液循環(huán)，放松肌肉，緩解疲勞等，對身體毫無疑問是有益的?？墒?，過度的天天長期的按摩反而對身體不利，長期對肌肉皮膚進(jìn)行刺激會導(dǎo)致酸痛乏力，肌肉萎縮等情況發(fā)生。

　　當(dāng)然，如果只是偶爾的某一小段時間內(nèi)天天去按摩也沒什么大礙。

　　經(jīng)常做推拿按摩人會有依賴性經(jīng)常做推拿的人會有依賴性的，長期的推拿致使人需要依靠推拿解決本身的病痛，而忽略了本身的主動運(yùn)動，打個比喻，如果說推拿可以治療好中風(fēng)，但是中風(fēng)偏癱后的主動恢復(fù)運(yùn)動是不是就不用做了?

　　按摩對身體健康是很有幫助的，但是不能盲目的按摩，任何事情都需要掌握一個度，大家一定要注意，并不是隨意按摩的，通過以上文章介紹我們也對按摩的相關(guān)知識介紹有了一定的了解了，按摩的好處很多，但是按摩的注意事項也是很多的，我們不能隨便的按摩幾下就好了，按摩是有時間限制的，不宜太長，也不宜過短。

5春季男性養(yǎng)生保健宜吃四種肉

　　男性朋友都喜歡大碗的喝酒，大口的吃肉。肉類食物是男人餐桌上必不可少的一道佳肴。肉類食物的品種有很多，其中男性養(yǎng)生最適宜吃的肉有4種，多吃這4種肉，強(qiáng)壯男人的體魄。

　　1、鵪鶉

　　鵪鶉俗話說“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉”。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是非常不錯的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可“補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽”男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。

　　杜仲枸杞煮鵪鶉：

　　鵪鶉1只去毛及腸雜，杜仲10克，枸杞子30克，同煮湯，用少量油鹽調(diào)味食用，有補(bǔ)益肝腎作用?？芍胃文I虛損引起的腰痛腿軟、頭暈眼花等。

　　2、驢肉

　　俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉?！斌H肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。

　　驢肉阿膠粥

　　材料：驢肉、大米各50克，阿膠10克，調(diào)味品少許。

　　制用法：將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉、阿膠等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日為1療程。

　　功效：可補(bǔ)虛益損、補(bǔ)益精血，適用于男子遺精、手足心熱等。

　　3、泥鰍

　　泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

　　豆腐滾泥鰍

　　材料：豆腐2塊、泥鰍300克、生姜2片。

　　烹制：豆腐漂洗凈，切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃，并濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滾沸后，下泥鰍，滾至熟，再下豆腐，滾后調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　4、鴿肉

　　白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價值很高。以下食療方對強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果。

　　取白鴿肉半只，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉?；蛏纤幣溆萌轼澮恢?，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補(bǔ)而不燥。

　　男人春季保健養(yǎng)生湯介紹

　　眉豆花生豬尾湯 --消除虛腫的最佳秘方

　　材料：豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜1片(帶皮老姜)，花生仁3兩。

　　做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

　　花膠杞子煲雞腳--養(yǎng)顏美容的豐富膠質(zhì)

　　材料：花膠(魚肚)5兩，瘦肉8兩，枸杞6錢，香菇8朵，雞腳1斤，姜3片。

　　做法：香菇泡軟，花膠：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少許的蔥，姜和酒滾開后方入煮10分鐘，在撈起用清水浸1-2小時，切大塊之后就可以煲湯了。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

　　滋陰黨參湯--清心，益氣的美人湯

　　材料：麥冬粒2錢，桑椹子4錢，黨參4錢，甲杞子4錢，肇實(shí)6錢，龍眼肉4錢，雞1只。

　　做法：龍眼肉泡軟，雞去頭，屁股，皮，多余脂肪，切成兩半川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

　　合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤亮麗，降低膽固醇，防止浮腫。

　　材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，姜2片。

　　做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和多余的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

　　淮杞圓肉燉烏雞--補(bǔ)充流失的養(yǎng)分

　　材料：桂圓肉6錢，淮山2兩，枸杞1兩，烏雞半只，瘦肉4兩。

　　做法：桂圓泡水軟化，烏雞去頭去屁股去皮去多余脂肪，切成兩半，瘦肉同烏雞一起川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

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