隨著天氣逐漸炎熱，補(bǔ)水變得日益重要。那么夏季吃瓜果蔬菜怎么補(bǔ)水？

　　含電解質(zhì)的水：哈密瓜、桃子、草莓。這幾種水果含水量豐富，而且鉀元素含量高，能調(diào)節(jié)身份的電解質(zhì)平衡，穩(wěn)定心率，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　含維生素C的水：西瓜、獼猴桃、柑橘。維生素C能保持關(guān)節(jié)和軟骨的靈活度，還能阻擋紫外線、污染對皮膚造成的傷害，預(yù)防曬傷。

　　含抗癌物質(zhì)的水：西紅柿、西蘭花。西紅柿所含的番茄紅素能夠降低肺癌、胃癌、前列腺癌、乳腺癌等一系列癌癥的發(fā)病率，而西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。

　　含修復(fù)因子的水：菠蘿、櫻桃。研究表明，菠蘿所含的菠蘿蛋白酶能減少感染，加速肌肉的自我修復(fù);櫻桃所含的花青素和褪黑素同樣能抑制炎癥的發(fā)生。

　　含益生菌的水：酸奶。富含益生菌的食物可以預(yù)防呼吸道感染疾病，同時酸奶蛋白質(zhì)豐富，有助于增強(qiáng)免疫力。

　　含消化液的水：豆類。一杯煮熟的豆子含有半杯水分，兩個雞蛋那么多的蛋白質(zhì)和大量的膳食纖維。吃豆類食品能促進(jìn)胃腸消化，且具有降脂功效。

　　知道了夏季吃瓜果蔬菜怎么補(bǔ)水，櫻桃所含的花青素和褪黑素同樣能抑制炎癥的發(fā)生。

（責(zé)任編輯：實習(xí)劉素玲）

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