減肥，喝紅茶、綠茶、烏龍茶還是白茶？
大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，不管是去茶葉店還是茶館，都很少見到體型肥胖的人，好像愛喝茶的人都比較苗條？
喝茶真的能減肥嗎？答案是肯定的，并且喝茶還有很多健康功效。那喝什么茶更利于減肥呢？
下面，脂玫樂的首席營養(yǎng)師劉潔為大家作出解答：
茶葉特有的茶多酚有抗氧化效果，幫助身體抵抗自由基，美容養(yǎng)顏，是十分有利于身體健康的。但是細(xì)分開來，中國的茶文化博大精深，茶的種類也是繁多。那么更適合減肥的是哪一款茶呢？下面這個(gè)2019年9月發(fā)布在《Nutrition》上的最新研究給出了答案：紅茶、綠茶、烏龍茶和白茶當(dāng)中，烏龍茶的減肥效果最好！
這4種茶的區(qū)別，主要包括制作工藝、滋味的不同：
綠茶：又稱不發(fā)酵茶。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)而得名。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。
紅茶：茶葉經(jīng)發(fā)酵等工藝過程精制而成。紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素等新成分。
烏龍茶：綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
白茶：屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
實(shí)驗(yàn)中，因膽汁酸(BAS)被證明是代謝的有力調(diào)節(jié)因子，所以實(shí)驗(yàn)人員將上述四種茶作為其唯一飲水來源給雌性大鼠喂養(yǎng)28天，用先進(jìn)的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(UPLC-MS/MS)代謝組學(xué)研究它們的體重變化和對(duì)膽汁酸代謝的影響。
英文看不懂？↓有翻譯：
最終結(jié)論就是：綠色、紅茶、烏龍茶和白茶都能改變膽汁酸的代謝，有利于減肥。其中烏龍茶減肥效果最好。
所以，如果沒有睡眠障礙的肥胖人士，優(yōu)先推薦喝無糖烏龍茶，但要注意適量哦。另外，合理的營養(yǎng)管理和作息管理，再加上多喝水、喝茶，確實(shí)是能幫助健康快速瘦身的。
專業(yè)內(nèi)容供稿 劉潔
脂玫樂首席營養(yǎng)師
編輯：高潔
法務(wù)審核：洋洋
審核/校對(duì)：陳妮返回搜狐，查看更多
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