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婦科炎癥吃啥好喝冬瓜薏苡仁煲雞湯

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月21日 22:18

　　【適用人群】

　　適合女性婦科炎癥，如陰道炎、外陰炎、尿道炎、盆腔炎、附件炎的預(yù)防和病愈后的日常保健。

　　【營養(yǎng)價值】

　　薏苡仁祛風(fēng)濕，丹參除痹痛，二者伍用，除濕止痛，用于濕熱毒邪滯留經(jīng)絡(luò)、關(guān)節(jié)所致疼痛。堅持飲用白茅根，利尿祛濕作用非常明顯。針對女性婦科方面疾病，這款湯能起到祛濕利水，排毒養(yǎng)顏的功效。

　　【熱量值】中熱量

　　【難易度】小學(xué)水平

　　【用戶體驗】

　　我姑媽年紀(jì)大了，身體經(jīng)常有不舒服。上個月體檢中，發(fā)現(xiàn)有老年性陰道炎。配合醫(yī)院治療的過程中吃了很多藥，也有一些洗液和栓劑。治療之后發(fā)現(xiàn)那些藥品的副作用很大，姑媽老是有頭暈乏力的癥狀。因為我平時喜歡搗鼓一些藥膳，對養(yǎng)生比較感興趣，表妹就來問我有什么食療的辦法可以給姑媽調(diào)理調(diào)理，同時也防止陰道炎的復(fù)發(fā)。我上網(wǎng)搜索了這方面的信息，發(fā)現(xiàn)一個方子很適合姑媽服用——冬瓜薏苡仁煲雞湯。然后有個養(yǎng)生的網(wǎng)店，名字叫“簡單愛”，也賣這個方子的湯料，把所有的食材和藥材都裝在小袋子里，互相隔開，看起來很衛(wèi)生。于是我就推薦姑媽服用這個方子。那天我去姑媽家，看見表妹正在給姑媽煲這個湯，我就也嘗一嘗，發(fā)現(xiàn)味道還真不錯呢！據(jù)說這個湯還能排毒養(yǎng)顏，所以女人喝都很好哦。

　　【主要材料】

　　材料：丹參、紅棗、薏苡仁、生地、綠豆、白茅根、蓮子。

　　搭配食材：土雞。

　　【選購竅門】

　　薏苡仁是補身藥用佳品。李時珍在《本草綱目》中記載：薏苡仁能“健脾益胃，補肺清熱，去風(fēng)滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋”。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析，薏苡仁含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏苡仁燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏苡仁煮粥或作冷飲冰薏苡仁，又是很好的消暑健身的清補劑。

　　薏苡仁的保健功能這么好，那么我們怎樣才能挑到品質(zhì)高的薏苡仁呢？

　　1.選有光澤的薏苡仁

　　要看薏苡仁是否有光澤，有光澤的薏苡仁顆粒飽滿，這樣的薏苡仁成熟得比較好，營養(yǎng)也最高。

　　2.看薏苡仁的顏色

　　好的薏苡仁顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。

　　3.品薏苡仁的味道

　　上品薏苡仁味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。

　　特別提示：在挑選薏苡仁時，一定要聞一聞，因為現(xiàn)在有人將放置時間較長、較陳舊的薏苡仁，經(jīng)過漂白加工后，可以使其表面顏色返白，但是其味道卻很難改變。如放置時間太久，薏苡仁的甘味會大大減少，有些甚至還會有一些霉變的味道。另外還可以將其敲開，看一下里面是否為白色，如果發(fā)灰有霉味的請不要買。

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　　【煲湯步驟】

　　1.開包裝，取出材料，將丹參、紅棗、薏苡仁、生地、綠豆、白茅根、蓮子沖洗干凈后用清水浸泡15分鐘；

　　2.將浸泡好的材料（除去紅棗）和準(zhǔn)備好的雞肉放入隔水燉鍋中，鍋中加入適量水后蓋上鍋蓋，按下定時鍵，定時2小時即可煲煮，最后半小時放入紅棗繼續(xù)煲煮；

　　3.出鍋前加入適量鹽調(diào)味，還可撒上蔥花做裝飾。

　　【愛心貼士】

　　丹參性微寒，能活血化瘀，擴張血管。醋味甘、酸，性溫。凡酸味之物多屬溫?zé)嶂?，又皆收斂。就性味功能而言，丹參與醋有相克之處，故服用本湯期間不宜食醋。另，《十八反》中提到，“諸參辛芍叛藜蘆”，所以丹參也忌與藜蘆同食。另外大便燥結(jié)者要慎服本湯，因為薏苡仁可能加重大便燥結(jié)的癥狀。薏苡仁對孕婦不利，所以孕婦也慎用本湯。

　　同時，我們還需注意在煲煮這道時要將紅棗后放，以免煲煮時間過長而煮爛掉！

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