中新網(wǎng)福建安溪4月20日電 (記者 孫虹)谷雨時節(jié)，“喊山”開茶……以“茶界雙世遺 中國百茶都”為主題，2024安溪開茶節(jié)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)19日啟幕，以一場別開生面的茶文化盛宴，展示安溪茶產(chǎn)業(yè)的新活力、新面貌和新成效。

　　“開茶咯！”在嘹亮的“喊山”聲中，安溪以極具儀式感的敬茶儀式，開啟2024年安溪鐵觀音春茶的采摘。

4月19日，2024安溪開茶節(jié)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)開幕。圖為“喊山”開茶儀式。安溪縣委宣傳部供圖

　　安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，茶產(chǎn)業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，安溪鐵觀音品牌價值1432.44億元，連續(xù)八年位居區(qū)域公共品牌價值第一位，已成為中國茶葉第一品牌。2023年，安溪全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值362億，網(wǎng)上銷售額突破100億，成為中國百茶貿(mào)易之都。

　　2022年，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實的“雙世遺”。

正值春茶采摘季節(jié)，安溪鐵觀音茶園一派繁忙。安溪縣委宣傳部供圖

　　除了“敬茶祈福、喊山開茶”的開茶節(jié)，當(dāng)天還啟動了2024安溪鐵觀音春茶季系列活動暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)，其中包含多個茶王賽、推介會和品鑒活動等。

　　此外，《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)》贈書儀式、全國首條5G烏龍茶智能全自動生產(chǎn)線上線儀式、2023年茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證授牌儀式等一系列活動于此間舉辦，全面展示了安溪茶文化的深厚底蘊和創(chuàng)新成果。

　　“茶莊園文化旅游節(jié)聯(lián)袂演繹，綠水青山與名優(yōu)茶品交相輝映，傳統(tǒng)茶俗茶禮與新質(zhì)生產(chǎn)力碰撞融合……”安溪縣縣長劉永強表示，本次開茶節(jié)將推動安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快打造中國茶葉集散加工中心和中國茶葉大觀園，成為全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展縣域標(biāo)桿。(完)

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