糖類(lèi)也有好壞之分,你知道嗎
糖類(lèi)也有好壞之分,你知道嗎?
糖類(lèi)其實(shí)并不簡(jiǎn)單,它們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的影響可是大相徑庭哦
? 添加糖:盡量少吃!像白砂糖、冰糖這些,純能量低營(yíng)養(yǎng),還容易讓血糖飆升。吃多了不僅容易蛀牙、肥胖,還可能增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),甚至可能導(dǎo)致早衰。世界衛(wèi)生組織建議,成人每天攝入量不要超過(guò)50克,最好是控制在25克以下。
? 糖醇:適量吃點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題。常見(jiàn)的有木糖醇等,甜度比蔗糖低,不會(huì)引起血糖波動(dòng),熱量也低,適合病人。不過(guò)吃多了容易腹瀉,成人每天最好別超過(guò)20克,兒童則控制在10克以下。
? 低聚糖:放心吃!它們由多個(gè)單糖構(gòu)成,能調(diào)節(jié)腸道功能,包括低聚果糖等。甜度低、能量低,不會(huì)讓血糖升高,還能促進(jìn)排便、改善菌群。
這三種糖的來(lái)源:
添加糖:糖果、餅干這些零食里含量高。
糖醇:無(wú)糖、低卡食品和水果里常見(jiàn)。
低聚糖:大蔥、小麥胚芽這些食物里都有。
科學(xué)控糖的小竅門(mén):
看清食品的含糖量,算好每天攝入的總量。
用甜味劑代替糖,控制熱量攝入。
選擇小包裝的低糖食品,別被“零卡”的錯(cuò)覺(jué)迷惑了。
小心“藏糖大戶”,配料表中含糖字眼靠前的食物要少買(mǎi)。
記住這些小知識(shí),健康生活更輕松哦!
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