桂林油茶(懶人版)

1.3萬人瀏覽 646人收藏 2人做過

APP中查看更多做法

用料

桂林油茶(懶人版)的做法步驟

步驟 1

熱水泡開，再用冷水洗一遍濾干備用

步驟 2

蔥白，老姜，蒜切碎備用(總量的話就是和泡開的茶葉1:1)，因為家里沒花生了，所以這里沒有用，放一些會更香

步驟 3

放油一起炒香，有豬油的話用豬油炒更好喝

步驟 4

大概就是這樣

步驟 5

把炒好的茶葉放進破壁機，加水！加到熱飲的最高線

步驟 6

水是可以加滿的

步驟 7

破壁機按豆?jié){鍵，我這個是九陽破壁機，我按的是濃豆?jié){鍵，大概是32分鐘

步驟 8

打好的油茶，倒入鍋中(湯鍋，炒鍋，電飯鍋都可以)，加一塊豬筒骨煮開，加鹽適量就可以開吃了！一邊煮一邊吃

步驟 9

油茶要陪油炸米花，油果，玉蘭片一起，粑粑那些菜市有賣

桂林油茶(懶人版)的小貼士

1.加豬筒骨/雞/排骨這個是為了讓油茶，香甜口感更回甘。當然也可以油茶做鍋底做油茶火鍋 油茶火鍋:油茶雞，油茶魚，油茶三鮮 2.茶葉菜市場有賣專用的茶葉，10來塊一斤！ 我家用的是60一斤的碧螺春，據(jù)說鐵觀音也可以，不過我沒有試過 3.放多少水這個根據(jù)個人口味的，濃了可以在煮的時候加水，加鹽！試到自己合適為止

菜譜創(chuàng)建時間：2020-10-09 21:58:35

相關(guān)知識

桂花奶凍的做法和步驟圖解
【步驟圖】??超飽腹無油版雞胸肉土豆餅，懶人減肥最愛的做法
【步驟圖】紅棗桂圓枸杞茶的做法
【步驟圖】低脂少油版番茄炒蛋的做法
自制雞肉干的做法和步驟圖解
蕎麥面的做法和步驟圖解
重慶油茶（十分鐘搞定）的做法和步驟圖解
【步驟圖】周黑鴨版麻辣鴨脖的做法
紅豆粥的做法和步驟圖解
【步驟圖】薄荷奶綠健康版的做法

網(wǎng)址: 【步驟圖】桂林油茶(懶人版)的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview720484.html