梅雨季節(jié)濕氣重,這四款除濕食療方簡單易做!中醫(yī)專家還有這些建議……
六月是南方的梅雨季節(jié)。雖氣溫已逐漸回升,但雷雨天氣與對流天氣頻發(fā),空氣濕度增大。中醫(yī)認為,濕邪為重濁之陰邪,多侵人隱緩而不自覺,傷人致病。
湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師喻斌教授介紹,濕邪具有以下五個特點,易致多種疾?。?/p>
易損陽氣
《溫熱論》指出,“濕盛則陽微。”濕邪為陰邪,侵襲人體后易耗損人體陽氣,導致脾陽不運,引起腹瀉、水腫等;經絡與氣機不暢,引起胸膈滿悶、脘痞腹脹、食欲減退等;腎與膀胱氣化不利,引起小腹脹悶、小便不暢等。
濕性重濁
“重”是指濕邪侵襲人體,容易出現以“沉重感”為特征的表現,如頭身困重、四肢酸楚沉重、關節(jié)疼痛等。
“濁”是指濕邪侵襲人體,容易出現分泌物和排泄物穢濁不清的現象。如濕濁在上,出現滿臉油光、眼屎增多、口臭等;濕濁在下,出現大便溏瀉、小便渾濁、白帶增多等;濕濁浸淫皮膚,出現皮膚潰爛、瘙癢紅腫等。
濕性粘滯
濕邪致病,多為黏膩停滯,表現在癥狀的粘滯性及病程的纏綿性。癥狀多見大便粘滯不爽、小便滯澀不暢、口中黏膩、舌苔厚膩,且病程較長、纏綿難愈、易于反復。
因此,潮濕的春夏季很容易引起風濕病、關節(jié)痛、肌肉痛等慢性疾病的復發(fā)和加重。
濕性趨下
《素問·太陰陽明論》中提到,“傷于濕者,下先受之?!币驖裥盀橹貪嵊匈|之邪,故多易侵襲人體下部,如濕疹、水腫多以下肢為多見。
合而為病
濕邪致病多由“內濕”與“外濕”合而為病,既有潮濕居處、冒雨下水等外因,又有多食油膩、嗜酒飲冷等內因。且濕邪常與寒邪、熱邪相合,發(fā)為“寒濕”、“濕熱”之邪,出現更多的病證。
喻斌教授指出,梅雨季節(jié)濕氣盛,要想清除濕邪,也可從以下五個方面入手:
家居環(huán)境
應避免居住在潮濕的環(huán)境中,可使用干燥劑、空調等工具除濕,減少雨天及夜間長時間開窗通風。避免冒雨外出,以免淋雨受涼。淋雨后應盡快熱水淋浴,可飲用熱姜湯,以祛除外邪。
飲食運動
飲食應以清淡為主,避免甜膩、生冷、辛辣飲食及飲酒??啥嗍彻项悺⒍诡?、山藥、薺菜等應季蔬菜,以及白扁豆、陳皮、赤小豆、薏苡仁、芡實等藥食同源的食物,減少滋補性食物及藥物的攝入。
可在天氣較好的時候外出運動,多曬太陽以振奮陽氣,選擇溫和、適量的運動,如散步、慢跑、登山、太極拳、八段錦等,以微微出汗為宜,有助于排出人體的濕邪。
顧護脾胃
中醫(yī)認為,脾具有“喜燥惡濕”的特性及運化水液的功能。若脾氣虛衰,運化水液的功能障礙,則痰濕水飲內生,即“脾生濕”;若外在濕邪侵入人體或水濕內生之后,易困阻脾氣,導致脾氣不升、脾陽不振,即“濕困脾”,均會導致脾胃的運化功能失職。
所謂“治濕不治脾,非其治也”,因此,化濕尤需顧護脾胃。
中醫(yī)外治
中醫(yī)艾灸能溫陽補氣、健脾溫腎,緩解脾虛濕停所致的食欲不振、腹脹、腹瀉、乏力等癥狀,可艾灸足三里、神闕、水分、陰陵泉等穴位。
每天或隔天用艾葉煮水泡腳,有助于排出體內寒濕,提升身體陽氣。家中可焚香祛濕,如艾香、檀香、佩蘭、藿香、沉香等,既可以避蟲,又可以除濕。其次,拔火罐也有助于祛風通絡、散寒除濕。
平時居家可選用健脾化濕之食療,以減輕濕邪致病。喻斌教授推薦以下四款食療方:
健脾化濕豬骨湯
材料:黨參20克、白扁豆20克、山藥200克、生姜三五片、紅棗數枚、排骨半斤。
做法:排骨洗凈焯水,與其他材料放入砂鍋中大火燒開,小火慢燉半小時以上,加鹽調味即可。
驅寒散濕豬肚湯
材料:半個豬肚、黨參15克、生姜20克、砂仁6克、陳皮少許、紅棗少許。
做法:豬肚洗凈焯水,與其他材料放入砂鍋中,大火燒開后改文火慢煲一個半小時,加鹽調味即可。
化濕利水老鴨湯
材料:老鴨、薏米20克、生姜三五片、冬瓜少許。
做法:老鴨洗凈斬塊焯水,加入炒熟的薏米、生姜,加水大火燒開后轉小火燉煮約1小時,加入洗凈切塊的冬瓜,再煮30分鐘,加鹽調味即可。
薏米茯苓赤小豆湯
材料:薏米50克、赤小豆50克、茯苓50克、粳米100克(腹瀉者還可加入適量山藥、芡實)。
做法:材料洗凈放入湯煲中,煲1小時以上至軟爛,調味后即可食用。
瀟湘晨報記者任彎灣 通訊員符佳 王鑫
來源:瀟湘晨報
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