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吃綠茶美容九款綠茶美食

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 14:44

　　綠茶有不少的美容功效。綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護(hù)肌膚，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。下面我們就來學(xué)習(xí)一些綠茶美食的做法，讓你輕松吃出美麗。

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　　綠茶咖啡

　　將沖泡好的咖啡倒入咖啡杯內(nèi)，然后加入砂糖并攪拌均勻后，以螺旋形的方式，由外向內(nèi)加入鮮奶油，使奶油形成美麗的螺旋圖案。在鮮奶油上面撒些綠茶粉，綠茶粉的量不可太多，以免掩蓋了咖啡的原味。

　　綠茶奶凍

　　本品色澤粉綠，有較濃的奶油得茶味，含較豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。

　　用料：綠茶粉4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克。

　　制法：將綠茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進(jìn)微波爐加熱30秒。牛奶和糖放入碗中，進(jìn)微波爐加熱2分鐘。將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進(jìn)冰箱冷卻，待凝固后切成長方塊，置盤食用。#p#副標(biāo)題#e#

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　　綠茶甜糕

　　用料：綠茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。

　　制法：將方形容器內(nèi)涂抹色拉油。將綠茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。將糯米粉倒入碗內(nèi)混合均勻用攪拌成糊狀，倒入定形容器蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。將綠茶糕脫膜置砧板上切成長方塊，即可食用。

　　茶香烤雞

　　用料：綠茶25克，嫩雞1只（重約1000克），白糖25克，麻油少許，蔥段﹑姜塊﹑料酒﹑鹽﹑花椒各適量

　　制法：將嫩雞宰殺﹑去毛后洗凈，瀝干水分，然后將花椒和鹽拌和后抹擦在雞身內(nèi)外，在腹肚中塞進(jìn)拍碎的蔥姜，靜置腌2小時(shí)。然后，提起雞，抖去粘在雞身上的鹽和花椒粒，放在碗內(nèi)加入酒，上蒸籠開大火，將雞蒸熟后取出，待用。在烤盤里放上茶葉和白糖，并在烤盤上面固定一個(gè)鐵絲架，然后放上蒸好的雞，隨即一起放入烤箱。用250℃的爐溫加熱，待茶葉與糖起煙，蒸熏雞皮至附上熏色，即可熄火取出，冷卻后切塊裝盤，再刷些麻油即成。#p#副標(biāo)題#e#

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　　綠茶冰淇淋

　　用料：鮮奶油，綠茶粉，純牛奶，白糖，巧克力煉奶，朗姆酒

　　制法：純牛奶加熱煮沸后加入綠茶粉攪拌降溫，溫度降下來后加入白糖攪拌均勻后再次加熱，加熱時(shí)不停攪拌，一直到黏稠為止。然后關(guān)火繼續(xù)攪拌降溫，然后加入適量朗姆酒調(diào)味。溫度完全降下來后，加入打發(fā)的鮮奶油，用小鏟子拌勻，（不需要太過份攪拌）然后裝盒，放冰箱冷凍5個(gè)小時(shí)，吃的時(shí)候加一點(diǎn)巧克力煉奶即可。

　　蜂蜜檸檬綠茶

　　用料：檸檬半個(gè)，綠茶少許，蜂蜜1大勺。

　　制法：綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色后，將茶葉過濾掉。等茶溫涼之后，加入檸檬和蜂蜜，攪拌均勻。直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。#p#副標(biāo)題#e#

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　　綠茶多榖饅頭

　　用料：水300㏄、酵母6公克、中筋面粉600公克、細(xì)紗糖50克、五榖粒160公克、抹茶粉1大匙。

　　制法：將水和酵母攪拌均勻融解后，再加入中筋面粉、細(xì)砂糖、五榖粒和抹茶粉攪拌均勻后，將面團(tuán)搓揉至光滑后，放置松弛約20分。將松弛后的面團(tuán)，先以大桿面棍將面皮桿成長形，再以小桿面棍將面皮形狀調(diào)整為厚度約1公分的正方形后，直接以手將面皮滾卷成圓筒狀，再切成3公分大小并直接放入蒸籠中，放置發(fā)酵約30分，將發(fā)酵完成的鰻頭，蒸約30分即可。

　　絲瓜綠茶湯

　　用料：絲瓜240克、綠茶5克、鹽2克。

　　制法：將絲瓜去皮洗凈，切成片；切成片的絲瓜放入砂鍋中，加少許鹽和適量水煮；將絲瓜煮熟，再加入茶葉，取汁飲用。#p#副標(biāo)題#e#