綠茶茶藝表演步驟詳解,輕松學(xué)會泡茶技巧
綠茶茶藝表演步驟詳解,輕松學(xué)會泡茶技巧
1. 靜心備器:沖泡綠茶時(shí),使用無色透明的玻璃杯是最佳選擇,這樣你可以欣賞到茶葉在水中的美麗姿態(tài)。
擇水候湯:泉水是泡茶的最佳選擇,要選擇清澈、輕柔、甘甜、活潑的軟水。
佳茗酬賓:展示你將沖泡的綠茶茶樣,讓來賓鑒賞。
流云拂月:用熱水燙洗茶杯,為泡茶做準(zhǔn)備。
佳人入宮:將茶葉放入茶杯中,茶與水的比例大約為1:50。
松風(fēng)初鳴:沖泡高檔綠茶時(shí),水溫控制在80-85攝氏度左右。
溫潤靈芽:用回旋注水的方法在杯中注入少量熱水,讓茶葉吸水舒展,以便在沖泡時(shí)迅速析出內(nèi)含物。
鳳凰點(diǎn)頭:高提水壺,讓水直瀉而下,并利用手腕的力量反復(fù)提舉三次,使水壺有節(jié)奏地三起三落。
雨后春筍:在開水的浸潤下,茶芽逐漸舒展開來。
初奉香茗:將斟好的茶送給來賓。
聞香觀色:聞茶香,觀茶色。
賞形品味:欣賞茶葉的形狀,品味茶香和滋味。
重酌釅香:高檔綠茶一般沖泡三次,第二泡茶香最濃,滋味最佳。
謝茶收具:感謝來賓,收拾茶具。
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