人物介紹

程勇，浙江大學(xué)博士，主攻天然功能食品原料研究，浙江天草生物科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)及企業(yè)研究院常務(wù)副院長。

今年是程勇在安吉工作的第9個年頭，從入駐博士后工作站參與天草生物科研項目研究，到留企主持科研工作，程勇完成了身份的轉(zhuǎn)變和職業(yè)方向的確定。他在擔(dān)任浙江天草生物科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)及企業(yè)研究院常務(wù)副院長期間，整個研發(fā)團(tuán)隊熱火朝天干勁足，你追我趕氛圍濃，創(chuàng)造了良好的科研小環(huán)境。

程勇，浙江大學(xué)博士，主攻天然功能食品原料研究，畢業(yè)后入駐位于安吉開發(fā)區(qū)的博士后工作站，因研究方向與天草生物的經(jīng)營理念和主營方向不謀而合，他參與到了天草生物科研項目的研發(fā)中。

專注研究，推陳出新

作為項目負(fù)責(zé)人，本著把握和踐行綠水青山就是金山銀山的科學(xué)論斷，在產(chǎn)品研發(fā)過程中，程勇對國內(nèi)豐富的農(nóng)林加工副產(chǎn)物，如茶末、甜葉菊、人參莖葉、釀酒皮渣籽、人參須等進(jìn)行綜合利用加工，提高了農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物資源的循環(huán)利用水平，帶領(lǐng)團(tuán)隊自主研發(fā)和合作研發(fā)項目近20項，實施科技成果轉(zhuǎn)化13項，完成核心新產(chǎn)品20余個，其中人參提取物、葡萄籽提取物、綠茶提取物以及越橘提取物等7個產(chǎn)品登記為浙江省科學(xué)技術(shù)成果，紅茶提取物、綠咖啡豆提取物等8個產(chǎn)品被認(rèn)定為浙江省級工業(yè)新產(chǎn)品，產(chǎn)品技術(shù)達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平。

除此之外，他還帶領(lǐng)團(tuán)隊開發(fā)完成超聲-酶解、低溫逆流提取等一整套集成度高、技術(shù)水平領(lǐng)先、綠色環(huán)保的天然食品配料產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及應(yīng)用技術(shù)，用于植物活性成分提取分離，建立全球單體規(guī)模最大的5000噸植物活性因子生產(chǎn)線，年利用植物副產(chǎn)物5萬噸以上，解決提取利用率低、多組分同步分離難及天然食品原料改性與穩(wěn)態(tài)化問題，實現(xiàn)天然替代合成，為人類的健康產(chǎn)業(yè)增添新的活力。

目前公司明星產(chǎn)品綠咖啡豆提取物、綠茶提取物等天然功能食品原料在戰(zhàn)馬、東鵬特飲、可口可樂、百事可樂等近百種產(chǎn)品中應(yīng)用，國內(nèi)功能飲料市場新增品種應(yīng)用超70%，轉(zhuǎn)化效益7.2億元，利潤2.16億元，終端應(yīng)用產(chǎn)品三年累計銷售62億元。2019年“植物源生物活性物質(zhì)高效提取分離技術(shù)裝備及產(chǎn)業(yè)化”成果更是獲浙江省科技進(jìn)步獎一等獎。

帶領(lǐng)團(tuán)隊，共同進(jìn)步

在著手開展科研任務(wù)的同時，程勇大力抓好人才隊伍開發(fā)建設(shè)。

程勇負(fù)責(zé)的企業(yè)研究院，組建了一支專業(yè)領(lǐng)域涉及高分子材料、生物化學(xué)、食品科學(xué)等多個領(lǐng)域的骨干研發(fā)團(tuán)隊，同時加強(qiáng)與中科院過程所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)等知名科研院所的合作，讓更多的研發(fā)人員能夠走出去，多看、多學(xué)，提高技術(shù)創(chuàng)新能力。

黨的十九大報告里提出要傳承工匠精神，建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。在市縣人力資源和社會保障局的見證下，公司相繼成立安吉縣程勇化學(xué)檢驗工技能大師工作室和程勇技能大師工作室，開展人才培養(yǎng)及團(tuán)隊建設(shè)，目前已培養(yǎng)近10名天然功能食品原料研發(fā)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人才，為企業(yè)提供源源不斷的推動力。

在團(tuán)隊進(jìn)步的同時，程勇本人也實現(xiàn)了個人理想與價值，先后榮獲湖州市專利優(yōu)秀發(fā)明人、湖州市南太湖特支計劃創(chuàng)新人才、浙江省優(yōu)秀博士后等多個榮譽(yù)。

展望未來，領(lǐng)跑行業(yè)

對于未來的發(fā)展規(guī)劃，程勇說：“接下來，工作目標(biāo)將以‘綠’為寶。我們目前用到的原材料都是農(nóng)產(chǎn)品，把這些轉(zhuǎn)換成高附加值的天然食品原料、保健食品原料，可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收，同時也帶來了更加可觀的工業(yè)利潤。在此基礎(chǔ)上，我們還將深入挖掘農(nóng)林加工廢棄物的利用研究，提高農(nóng)業(yè)廢棄物資源的循環(huán)利用水平，減少廢棄物對環(huán)境的污染壓力，打造農(nóng)林廢棄物資源全產(chǎn)業(yè)鏈綜合利用生產(chǎn)線，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長和環(huán)境保護(hù)雙贏的局面。”

他表示，將與天草研發(fā)團(tuán)隊一起積極響應(yīng)十九大提出的健康中國戰(zhàn)略，攻堅克難，迎接新的挑戰(zhàn)，開發(fā)更多的天然植物提取物，扛起行業(yè)領(lǐng)跑者的大旗，專注于服務(wù)全球人類健康產(chǎn)業(yè)。

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網(wǎng)址: 程勇：帶領(lǐng)團(tuán)隊走好健康產(chǎn)業(yè)路 http://www.u1s5d6.cn/newsview727095.html