“ 最近大家都在擔(dān)心皮革酸奶，但酸奶營養(yǎng)豐富，如何吃到安心又健康的酸奶呢?請跟著xin一起DIY吧。非常的簡單加簡單。。。 但在制作之前請?jiān)试S我說說喝酸奶的好處吧，①是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收 　　②是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效 　?、凼侨樗峋軠p少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用 　?、苁悄芤种颇c道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素 　?、菔怯薪档湍懝檀嫉淖饔?，特別適宜高血脂的人飲用⑥提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病 ⑦，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等等 好像有點(diǎn)嘮叨了的，好的現(xiàn)在就讓我們開始吧。。” [主料] 滅菌牛奶：450毫升 [輔料] 酸奶：一勺 [配料] 蜂蜜：適量 口味：甜味 工藝：其他 耗時(shí)：十分鐘 難度：簡單 [蜂蜜酸奶的做法步驟] 1、需要準(zhǔn)備的材料，滅菌牛奶，蜂蜜，一些酸奶 2、把一湯勺酸奶加入酸奶機(jī)的發(fā)酵缸中。(注酸奶制作的過程不能沾到油，不然就很難發(fā)酵哦。。) 3、把滅菌奶倒入酸奶機(jī)的發(fā)酵缸中(注;牛奶最好是常溫的，太燙的牛奶會(huì)殺死益生菌的，就發(fā)酵不了,可以買超市的純牛奶，很方便) 4、加入適量蜂蜜，適當(dāng)攪拌均勻，喜歡甜的可以加多點(diǎn)。好的蜂蜜制作出的酸奶有花果香哦。。 5、蓋上酸奶機(jī)的第一層蓋，往酸奶機(jī)加入溫水，再蓋上外蓋。(注，冷藏的牛奶和天氣冷時(shí)必須要加，但是平常多加這步的話，發(fā)酵會(huì)更好些哦。。) 6、調(diào)制酸奶機(jī)的酸奶功能，酸奶機(jī)自動(dòng)出現(xiàn)時(shí)間，一般是10個(gè)小時(shí)。顯示燈是偏藍(lán)色的。 7、設(shè)定好酸奶鍵后，顯示燈會(huì)變色，倒計(jì)時(shí)開始，說明開始發(fā)酵了。（注，每家的酸奶機(jī)都不一樣，但一定要看是不是設(shè)定好了，時(shí)間是不是在變化，酸奶是不是在發(fā)酵） 8、十小時(shí)后，酸奶機(jī)會(huì)自動(dòng)提示，蜂蜜酸奶完成，還是是溫溫的。 9、看，很像豆腐腦吧，可是，口感確非常的軟糯，一含就化了。單單吃都很好味。如果加上老紅糖來吃，會(huì)有淡淡的朱古力味，個(gè)人味覺，大家不用在意。O(∩_∩)O哈！ 10、當(dāng)然，大家可以自由發(fā)揮創(chuàng)意，加自己喜歡的水果，堅(jiān)果，燕麥，果醬。。。。。。 11、冷藏過的酸奶很像雪糕,像淡奶油,用來代替沙拉醬涼拌水果，非常的健康不說，在炎炎夏日就是一種享受。我堅(jiān)信大家一定有更多更好的idea。。?？禳c(diǎn)動(dòng)手DIY吧。。 [小竅門] 1、.酸奶切記不要空腹喝，因空腹時(shí)飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。 　　2.飲用時(shí)，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡，營養(yǎng)價(jià)值降低。，味道也會(huì)有所改變。 　　3.牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時(shí)間過長，酸奶會(huì)變得太酸，那樣就不好喝了。 　　4.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質(zhì)。 希望大家好好吃，好好生活，身體健康永遠(yuǎn)是第一位的哦。。 使用的廚具：其它、酸奶機(jī) 所屬分類： 甜品 早餐 酸奶