全麥酸奶黑面包卷,早餐健康新選擇
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月22日 22:06
金麥黑面包,外表樸實無華,內(nèi)里卻藏著滿滿的驚喜!每一口都是滿滿的麥香和幸福感,忍不住要和朋友們分享~
制作金麥黑面包的步驟可以概括為以下幾點:?
一、準備材料?:黑麥粉、酵母粉、雞蛋、酸奶、糖、鹽等,以及可選的堅果和干果作為配料。
二、?混合面團?:將全麥黑面粉、酵母粉、糖、鹽等干性材料混合均勻,打入一個雞蛋加入一袋酸奶攪拌成面團,將面團揉至光滑有彈性,然后放置在溫暖處進行發(fā)酵,直到面團膨脹至兩倍大。
三、整形二次發(fā)酵?:將發(fā)酵好的面團取出,把蔓越莓干切碎揉進面團中進行排氣和整形。
四、然后放入空氣炸鍋中再次發(fā)酵至所需大小。?160℃二十五分鐘,中間翻面烘烤至表面金黃且內(nèi)部熟透即可。?將烤好的面包取出享用。
全麥黑面包,口感扎實,麥香四溢,加入酸奶味道更好,自己做的健康零添加,真的是一款不可多得的美味!朋友們,你們也來試試吧,絕對不會失望的!
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