圖說：恒天然今天在第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上舉行“第五屆安佳乳脂好蛋糕公益項(xiàng)目證書頒發(fā)儀式” 來源：采訪對(duì)象供圖（下同）

你知道嗎，在大部分新西蘭牧場(chǎng)，實(shí)行草飼放養(yǎng)的奶農(nóng)們，碳排放量要比全球平均水平低70%！燃煤鍋爐可轉(zhuǎn)為可再生能源，運(yùn)輸車輛可換成電動(dòng)汽車，連烘焙用到黃油原料也可以是“凈零碳”，低碳環(huán)保的足跡可以貫穿整個(gè)加工生產(chǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

新西蘭乳企恒天然今天在第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上舉行“安芯護(hù)林，佳倍天然”低碳公益項(xiàng)目暨“第五屆安佳乳脂好蛋糕公益項(xiàng)目證書頒發(fā)儀式”，以此鼓勵(lì)更多烘焙行業(yè)企業(yè)投入低碳發(fā)展的事業(yè)，全力支持中國(guó)實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和 “3060”目標(biāo)。

圖說：環(huán)保垃圾箱亮相

頒發(fā)儀式上，13家烘焙品牌的客戶代表，包括多樂之日、仟吉、美喆西餅、格瑞思、愛達(dá)樂、資溪面包、歐佩拉、面包新語、梅森凱瑟、莉蓮蛋撻、沁園、愛立頌、惠誠(chéng)滋知等，在中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)、新西蘭政府、中國(guó)海關(guān)總署等機(jī)構(gòu)和部門的共同見證下被授予證書。

頒發(fā)儀式后，恒天然與中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)簽署第六屆安佳乳脂好蛋糕——“安芯食材，佳倍關(guān)懷”公益項(xiàng)目合作。該項(xiàng)目是繼“安芯護(hù)林，佳倍天然”低碳公益項(xiàng)目后，恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)再次在烘焙行業(yè)發(fā)起的公益項(xiàng)目。該低碳環(huán)保行動(dòng)與低碳食材相結(jié)合的項(xiàng)目，預(yù)計(jì)于明年4月的中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)上收官。

發(fā)起紙盒回收活動(dòng)

展臺(tái)上，兩個(gè)由316個(gè)牛奶飲料紙包裝回收再利用的垃圾箱，在扇形蝴蝶酥、斑蘭綠豆糕等一眾可鹽可甜的中西式點(diǎn)心的對(duì)比下，頗有些特立獨(dú)行。作為今年恒天然進(jìn)博會(huì)展臺(tái)的主題，可持續(xù)發(fā)展貫穿恒天然多個(gè)重要活動(dòng)。在開館儀式上，恒天然攜手合作伙伴廈門建發(fā)、回收機(jī)構(gòu)上海睿斯科環(huán)保技術(shù)有限公司及烘焙客戶仟吉，共同發(fā)起紙盒回收活動(dòng)，從點(diǎn)滴做起，逐步提升整個(gè)行業(yè)的環(huán)保意識(shí)。

在原料業(yè)務(wù)端，恒天然利用源自新西蘭草飼放牧的天然優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)，并依托乳制品專業(yè)知識(shí)，賦能合作客戶實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的業(yè)務(wù)發(fā)展。在進(jìn)博會(huì)期間，恒天然與旺旺和吉士汀分別簽署可持續(xù)發(fā)展合作框架及新西蘭“草飼放牧”的深度協(xié)作。此次在進(jìn)博會(huì)上亮相的新西蘭 “凈零碳”有機(jī)黃油原料，也可以為中國(guó)客戶提供差異化的乳原料應(yīng)用。

圖說：扇形蝴蝶酥讓人眼前一亮

在延邊種上一片綠色

可持續(xù)發(fā)展一直以來都是恒天然在全球發(fā)展的戰(zhàn)略核心，在今年4月的中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)上，恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)首次與中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)合作，共同設(shè)立中國(guó)首個(gè)針對(duì)烘焙連鎖店的項(xiàng)目基金，全力支持環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。其中，53個(gè)烘焙品牌參與了“安芯護(hù)林，佳倍天然”公益項(xiàng)目，通過遍布全國(guó)的4500多家線下門店，將77520套印有“倡導(dǎo)零碳蛋糕項(xiàng)目”的公募二維碼和珍稀植物明信片的環(huán)保蛋糕盒送到消費(fèi)者手中。

圖說：斑蘭綠豆糕秀色可餐

10月初，恒天然大中華區(qū)全體管理層及餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)攜手中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)和多家烘焙行業(yè)客戶代表齊聚吉林省延邊市的東北虎豹國(guó)家保護(hù)區(qū)開展植樹活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)為中國(guó)社區(qū)種上一片綠色。

“未來，恒天然將繼續(xù)踐行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加速綠色發(fā)展，攜手更多行業(yè)伙伴與合作伙伴，將綠色環(huán)保理念注入低碳的產(chǎn)品與產(chǎn)品應(yīng)用，爭(zhēng)取在2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放的目標(biāo)。”恒天然大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢表示。

新民晚報(bào)記者 錢文婷

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網(wǎng)址: 做零碳蛋糕用環(huán)保紙盒 看烘焙行業(yè)如何引領(lǐng)低碳發(fā)展 http://www.u1s5d6.cn/newsview739572.html