瘦肉桑葉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

瘦肉桑葉湯

功

清肺潤燥、補充營養(yǎng)

宜

燥熱傷肺者

忌

痛風患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

瘦肉桑葉湯是生活中常見的一道湯品，營養(yǎng)價值豐富，具有清肺潤燥、補充營養(yǎng)等功效。 1、清肺潤燥 桑葉甘寒質(zhì)輕，輕清疏散，可清肺熱、潤肺燥，因此瘦肉桑葉湯具有清肺潤燥的功效，可用于緩解咳嗽痰少、燥熱傷肺等病癥。 2、補充營養(yǎng) 瘦肉桑葉湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2，以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，因此適當進食瘦肉桑葉湯，可為人體補充相應的營養(yǎng)物質(zhì)。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性質(zhì)寒涼，瘦肉桑葉湯性質(zhì)偏寒，若長期大量同食可能會增強寒涼刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。 溫馨提示

瘦肉桑葉湯性質(zhì)偏寒，建議避免進食過多，以免寒性過重刺激脾胃引起腹痛不適。

1、燉煮 取適量瘦肉、桑葉洗凈，瘦肉切片，一同放入鍋中，加清水及調(diào)味品進行燉煮，待熟透后，即可食用。